Жаркое по-аргентински

Жаркое по-аргентински

  Кулинарный блог  

NataliaNik NataliaNik 7 декабря 2012

Очень вкусное и сытное блюдо! Три вида мяса и разнообразие овощей придают блюду незабываемый пикантный вкус.

44
- {{rating.rating | number}} +
Ингредиенты:
Говядина - 200 г
Баранина - 100 г
Филе куриное - 400 г
Колбаса чесночная - 100 г
Сало копченое - 100 г
Фасоль (сухая) - 100 г
Капуста белокочанная - 250 г
Лук - 1 шт
Морковь - 2 шт
Сельдерей - 2 стебля
Перец болгарский - 2 шт
Картофель - 300 г
Кукуруза (в початках, у меня замороженная) - 2 шт
Помидоры - 200 г
Чеснок - 4-5 зуб
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Фасоль замочить на ночь в холодной воде (2 литра). Поставить на огонь, довести до кипения.
Добавить нарезанные кубиками колбасу и сало. Варить 1 час.
В это время занимаемся овощами. Кукурузу нарезаем кольцами.
image
Капусту режем соломкой.
Лук нарезаем полукольцами. Мелко режем сельдерей.
Морковь нарезаем дольками, перец - соломкой.
image
Мелко режем чеснок. Помидоры режем крупно.
Картофель нарезаем кубиками.
Соединяем в одну кастрюлю полученные бульоны, мясо, курицу и фасоль с колбасой и салом. Добавляем нарезанные овощи. Варим 20 минут.
Солим, перчим по вкусу.
image
Томим на медленном огне еще 20 минут.
Подаем горячим с небольшим количеством бульона. Приятного аппетита!
image
image

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

44 комментария к записи

МММ,как вкусно!!!!!!!!! Только что поела,а как фото посмотрела,опять кушать захотелось!!!! класс!!!!

Sonatta89, :D

Кулинарные шедевры
Все на "Крохе" выставляют
И рецептами на праздник
Всех читателей снабжают.

P.S. Вам спасибо высылаю
Сама слюнки я пускаю!

Svetlana-Andrusova, тебе спасибо за такие строки:)

NataliaNik, :oops: :oops: :oops: Не забывай, мы из одного города, могу и в гости собраться :oops: :oops: :oops: ! Шутка, конечно, Вы молодец, очень аппетитно!

Svetlana-Andrusova, Света, не испугала! Добро пожаловать к нам в гости)))))

NataliaNik, Ой, как заманчиво! Я думаю, можно будет и реале как-нибудь познакомиться!

Svetlana-Andrusova, обязательно это сделаем:yes:

NataliaNik, Договорились!

у меня появился сильный конкурент?))))
А если серьезно - очень интересное блюдо, возьму на вооружение)

Tatyana_Kirienko, ага:D . Татьяна, а если сделать какой-нибудь небольшой конкурс в поддержку кулинарного блога, я думаю конкурентов объявится еще больше:iz: :iz: :iz:

NataliaNik, ммм предлагаете своей же рукой породить себе конкуренцию?))) А вообще ваша мысль мне нравится. Поищу партнера для подобного конкурса

Tatyana_Kirienko, ,буду ждать с нетерпением)))

Tatyana_Kirienko, а если серьезно, то фото-рецептов в компе собралось очень много, да все руки не доходят поделиться ими с пользователями.

Очередная вкуснятина! И как тут похудеть. если каждый день искушают:) :wink:

rizhik84, :iz: :iz:

rizhik84, Вот и не говори! Я вовсю худею, а тут такая нямка!!! Да ещё свекровь ОПЯТЬ пирожков напекла...ну я ж не устою:ag: ...

Ирина Свиридова, какая у тебя свекровь молодец!

Ирина Свиридова, :D :D :D

rizhik84, Мне кажется вам это и не нужно - вы в прекрасной форме итак

Tatyana_Kirienko, ой, спасибо за комплимент:oops: Но на самом деле форма день ото дня становится все хуже и хуже:(

rizhik84, мне кажется, ты зря себя критикуешь)))

NataliaNik, может) фигура-то у меня ничего, а вот живот)))

rizhik84, зато у тебя растет чудесная дочка, чем-то ведь приходится жертвовать)))). А гимнастику для живота не пробовала делать? Я делала сразу после родов, через 4 месяца живот вернулся в то состояние, которое было до родов.

NataliaNik, по поводу жертв - это точно. Раньше его не особо было видно, а сейчас он вырос:oops: С понедельника (как это обычно бывает) берусь за себя в полном объеме))))

rizhik84, правильно! главное настроиться!)))

NataliaNik, хотя это самое сложное:iz: :iz: :iz:

Интересный рецепт! Очень пикантно!:)

mariya2302, Маша, спасибо!

Ой какая вкуснятинка!!! Мне, голодной, такое видеть сложно....пойду съем хоть и не такой аппетитный сюжет, но суп.:iz:
МОЛОДЕЦ!!!:yes:

Ирина Свиридова, :iz:

Ирина Свиридова, суп - тоже очень хорошо)))

Согласна, очень интересный рецепт, никогда не смешивала столько три вида мяса! беру на вооружение, Наташ!

машуша-шуша, обязательно попробуй!!!))))

NataliaNik, Вчера не имела возможности написать) только смотрела с телефона и облизывалась! Очень интересный рецепт, возьму обязательно на заметку, впереди столько праздников!!! давно ты нас рецептами не баловала)

YuliK@, ой, не говори:D

NataliaNik, Обалденные фото! так всё со вкусом! как в дорогом кулинарном издании!

YuliK@, спасибо))) до кулинарного издания мне далеко еще:oops: :oops: :oops:

ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНЕНЬКО! ВОТ ТОЛЬКО МНОГО ЗДЕСЬ НУЖНО ИНГРЕДИЕНТОВ! НО ДУМАЮ, ЭТО БЛЮДО ТОГО СТОИТ))):yes:

maria1986, Маша, зато получается сразу много и надолго)))

Какая красота!!! Невероятное блюдо!!! Очень понравилось )) прямо вдохновилась на создание! Спасибо большое за рецепт!:D

BestMama, пожалуйста))

Класс! Попробуем как-нибудь сделать! Аппетитно!

Marysya2323, спасибо) Обязательно попробуй, уверена, тебе понравится.:)

Читайте в других блогах