Мясо в духовке

Мясо в духовке

  Кулинарный блог  

Yulena Yulena 13 января 2013

Мой любимый и не сложный рецепт. Мои очень любят такое мясо. Да и на на застолье оно расходится в первую очередь.

9
- {{rating.rating | number}} +
Понадобится:Свинина - 800гр.;Баночка консервированных грибов (предпочитаю шампиньоны);Майонез;Сыр твердых сортов (мои любят "Король Артур") - 300гр.Для начала режем мясо на порционные куски. Отбиваем с двух сторон, солим и перчим по вкусу. Смазываем маслом противень и раскладываем на нем мясо.Смазываем майонезом.Поверх майонеза раскладываем грибочки.Сверху посыпаем все обильно натертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 1 час (а лучше ориентироваться по сыру - как стал слегка румяниться, значит блюдо готово).Не передерживаем в духовке, иначе мясо получится сухое и жесткое.Приятного аппетита!

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

9 комментариев к записи

Очень вкусно! Молодец!!!:) :yes:

Выглядит чудесно, хороший рецепт. Я похоже,делаю мясо по-французски!:D

mariya2302, Спасибо. Вариаций на тему данного рецепта много. Можно заменить начинку, положить вместо грибов резанный кусочками ананас, или помидор, разрезанный на пластинки. Можно заменить и само мясо, использовать вместо свинины курочку. Я люблю курочку с ананасом. Мужу очень нравится свинина с помидорами. С грибами - любим все.

Единственное условие - не передерживать в духовке. При любой начинке мясо должно остаться нежным и сочным.

Очень здорово! По кормлю домашних:D

Вкусно, прям кушать захотелось))))

Очень аппетитно и, наверняка, сытно! :D :D :D

Я тоже люблю такое мясо делать! Но только без грибов, муж их не любит.

Мммммм!!!!!Аппетитно то как выглядет!!!!:D

как красиво и аппетитно- на работе, подобно пытке смотреть такие посты:D Действительно очень легко и смотрится просто супер. Я вообще готовить не люблю и не умею, но пару раз пробовала мясо в духовке делать и было оно жестким что ли- просто я его не отбивала:yes: поэтому возьму на заметку.
Я кстати подобным образом рыбу запекала-тоже очень вкусно было

Читайте в других блогах