Тарталетки с горошком и мятой

Тарталетки с горошком и мятой

  Кулинарный блог  

rizhik84 rizhik84 15 января 2013

Еще один рецептик необычного блюда. И на этом перестаю доставать Вас своими кулинарными подвигами)

16
- {{rating.rating | number}} +
Ингридиенты:
500г песочного теста
25г сливочного масла
4 стебля зеленого лука(очистить и мелко порубить)
225г замороженного горошка
125г измельченного на терке твердого сыра
3яйца
150мл нежирных сливок
125г сыра рикотта (я заменяла другим творожным сыром)
1ст.л. мелкорубленной свежей мяты
свежемолотый черный перец

Раскатайте тесто в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности. Выложите тестом формочки для тарталеток. Поставьте их в холодильник на 30мин.
image
Разогрейте духовку до 190⁰. Растопите на сковороде масло, спассеруйте зеленый лук (2-3мин.). Подмешайте горошек, тушите 1мин., затем снимите с огня. Остывший горошек с луком разложите по формочкам, посыпьте равномерно твердым сыром.
image
Венчиком разболтайте яйца со сливками, рикоттой и мятой. Приправьте свежемолотым черным перцем и полейте получившейся массой начинку в формочках.
image
Выпекайте 30-35мин.: корзиночки подрумянятся, а начинка сверху станет плотной.
image

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

16 комментариев к записи

Как вкусно)))) Молодец!:) :yes:

doloress, благодарю!

Сказала тоже "Доставать" :ag: Ты как раз-таки не достаешь, а вдохновляешь!:yes: Так что можно продолжать в том же духе! У тебя очень вкусные и необыкновенные рецепты!:yes: :yes: :yes:

oliviya, огромное спасибо за приятные слова! Значит буду дальше вам показывать свои подвиги:D Но пока немного передохну) А то я прям из огня, да в полымя:)

Круто! Надо мне тоже такие формочки для выпечки прикупить!

Marysya2323, я с журналом покупаю. Очень удобно и рецепты, и утварь) Как говорится 2 в 1:D

Аппетитно, красиво и уверена вкусно!!!Умница!

YuliK@, спасибо, Юлечка!:oops:

Молодчинка! Я тоже так хочууууу!!!! Пойду да куплю себе такие же формочки!:wink:

Ирина Свиридова, готовить ты умеешь, так что давай, действуй!:wink:

Ой,какие аппетитные:yes: класс!

Sonatta89, мерси!:D

Очень аппетитно, мы тоже такие формочки используем :yes: :yes: :yes: !

Svetlana-Andrusova, :D :D :D :wink:

Не надо переставать! Продолжай! Все очень вкусно)))

NataliaNik, договорились! Буду и дальше вас баловать вкусняшкой:D :D :D

Читайте в других блогах