Рецепт орешек со сгущенным молоком

Рецепт орешек со сгущенным молоком

  Кулинарный блог  

SVETLANA05 SVETLANA05 24 января 2013

Моя мама помнится готовила мне их еще в садике на день рождения, но наши сковородки после переезда исчезли,но я потихоньку их забрала у свекрови-так сказать приданное-ей они все равно не нужны.

43
- {{rating.rating | number}} +
этот рецепт очень простой.
Для их приготовления мне надо 1/2 стакана сахара, 3 стакана муки, пачка ванилина,сода,уксус, 200 гр сливочного масла, 2 яйца и 2 банки варенной сгущенки(я беру уже готовую,т.к. в детстве помню как банка на кухне взорвалась при ее варке) ну и само собой сковорода.
image
Мы смешиваем сахар с мукой,ванилином, затем вливаем растопленное масло и перемешиваем,после добавляем 2 яйца и еще раз перемешиваем.
Берем чайную ложку и насыпаем 1/2 соды и гасим уксусом и тоже добавляем в тесто- теперь оно готово к дальнейшему приготовлению
image
берем сковороду и смазываем все растительным маслом-перед каждым новым этапом жарки теста. Скатываем кружочки приблизительно по 1 см в диаметре и укладываем в формы и ставим выпекать(сковорода должна быть накалена)imageimage
обжариваем тесто с 2-х сторон около 5 минут на среднем огне и получается вот такая картина image
затем вынимаем их из форм, пальцами убираем лишнее тесто,и чайной ложкой укладываем начинку в виде вареной сгущенки.image
Вот такая тарелочка у меня получилась при таком небольшом наборе продуктов-быстро и легко!

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

43 комментария к записи

МММ!!!!Мои любимые орешки!!!! У нас орешки со сгущенкой вообще проблематично найти,в основном сейчас идут с суфле:E а это...вкус знакомый с детства!! Спасибо за пошаговый рецепт!!!

Sonatta89, Не за что-сама увидела в магазине и захотела сделать-лирическое настроение было:iz: и муж довольный был-я вообще не кулинар-он у меня в основном и готовит, а вчера даже спасибо сказал и похвалил
у нас в магазинах продают, но они такие тяжелые и сгущенка непонятно на что похожа, да и полностью они начинкой не забиты;)

SVETLANA05, да,сгущенка какая-то крупинистая. У нас тоже раньше была такая орешница,а потом не знаем куда делась. Видать когда мама переезжала выбросила случайно со всем барахлом( очень обидно. А то такие орешки,вечерком,с чайком...ММММ..класс!!

О, точно вкус детства, мы редко, но тоже иногда их делаем!

Svetlana-Andrusova,тоже самое хотела написать))) я тоже иногда их делаю, но моя дочка к ним спокойно относиться, видимо сейчас выбор всевозможных сладостей больше)

Yuliya77, моя перед садиком стащила 1 штучку со стала-воспитательница опять будет говорить, что детей перед садом кормим:D

SVETLANA05, :D :D

Yuliya77, А у меня Никита не любит сладкое (мы только на этот НГ стали давать, а ему и не надо...), а малышка еще ничего сладкого не ест.

Svetlana-Andrusova, повезло-моя каждый раз как идет на улицу чуть не на крик кричит ко- это на ее языке шоколад или конфета, на новый год кучу конфет поела-сладкоежка еще та:iz:

SVETLANA05, :D Мы долго не давали сладкое, наверное, поэтому и не любит, я больше приветствую фрукты - вот до них они сами не свои.

Svetlana-Andrusova, моя тоже фрукты обожает-особено груши и мандарины:D

А у меня такие. Правда у меня орешница электрическая

Вложения: 1 фото

Tatyana_Kirienko, круто!!а не подскажете какая у вас орешница? это из современных?

Sonatta89, да, есть, причем, если я ничего не путаю, наши производят. Купила лет 6 назад и очень довольна. Хоть что-то наши умеют делать)) Фирму-производителя в личке могу назвать

Tatyana_Kirienko, назовите пожалуйста))надо тоже поискать,теперь тоже орешки захотелось,насмотрелась на Ваши и Светланы))

Sonatta89, написала)

Tatyana_Kirienko, да,спасибо,Я нашла,сейчас заказывать буду)

Tatyana_Kirienko, а что есть и такие-я что-в магазинах не видела и покрытие наверное антипригарное-и с маслом парится не надо:D

SVETLANA05, ага, честно говоря у моей мамы такого же плана вафельки треугольные - я никак не могла нормально их испечь. Вечно половину теста переведешь зря))
У меня вот такая, работает от электричества, ничего не пригорает на ней никогда - очень советую всем)

Вложения: 1 фото

Tatyana_Kirienko, класс и в 4 раза быстрей все приготовишь и лишних действий не надо(смазывать маслом)- надо тоже поискать-хорошая штука

SVETLANA05, я сонате писала название производителя

Tatyana_Kirienko, И мне можно написать. Так хочется печь современными приборами. Заранее спасибо!

Tatyana_Kirienko, Как здорово! А я и не видела такую. А я пеку, как и Света (старинной). Мне нравится. У меня не пригорает:)

Tatyana_Kirienko, с электрической намного красивее:)

Ну ж с утра такую вкуснятину показывать!!!:D
Налью ещё чаю!...:iz: :D

Ирина Свиридова, конечно,не отставай от компании:D

О!!!! Какая вкуснятинка!!!!!!!! Обожаю с детства!

BestMama, я тоже их люблю,только много есть нельзя-а то с фигурой можно попрощаться

Родом из детства!!!:D Люблю такие орешки!:yes: Иногда покупаю такие в магазине, а дома не делаю.

rizhik84, зря-домашние намного вкуснее:wink: :yes:

Сижу кофе пью и слюнки потекли....Все, поехала к маме за такой чудо-орешницей, буду тоже орешки своим делать:)

У меня у мамы форма немного только другая, там орешки более круглые и грибочки еще.

Marysya2323, вот и у нас раньше была орешки и грибочки,а это свекровина-уже какая досталась:D

И правда вкуснотень какая! Ностальгия по детству!:ag:

прямо так захотелось,так аппетитно!

zaya2012, спасибо девчонки:)

Светочка! Молодец!!! Я тоже такие пеку своим. Торты у меня не особо получаются:D Вот бисквиты и печенки пеку:D Очень вкусно!!!!

мммммм...какая вкусняшка.

evgeca_mama Dimi, спасибо большое,очень приятно что вам понравилось

очень вкусненько!!!!молодец!!я не особо их люблю делать... сестра в осном ими занимается:)

Сладенькая, ну я тоже не повар-редко но метко что-то получается

очень вкусные!!Я тоже раньше делала, пока не потерялась волшебным образом моя орешница=((((

NatashaKaspari, видно у многих она терялась,как и у нас:D

Читайте в других блогах