Мясная запеканка

Мясная запеканка
- {{rating.rating | number}} +

Для приготовления понадобятся:
• Кефир — 500 мл
• Мясо (свинина постная) — 500 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сода (без верха) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 5-8 ст. л.
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Картофель (средний) — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
Приготовление:
1. Мясо нарезаем маленькими кубиками, размером не более 1х1 см.
2. Соединяем яйца, соду, кефир, добавляем щепотку соли, муку, чтобы получилось тесто консистенции как на оладьи.
image
3. Чеснок чистим, измельчаем.
4. Добавляем в тесто нарезанное мясо и измельченный чеснок и тщательно перемешиваем.
image
5. Морковь, свежий картофель и лук очистить, все натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
image
6. Овощную массу выкладываем в тесто с мясом и тщательно перемешиваем.
7. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, ложкой выкладываем тесто, накрываем крышкой и на небольшом огне жарим с одной стороны до золотистой корочки, затем аккуратно переворачиваем на другую сторону (как оладьи) или ставим в разогретую духовку и печем до готовности ( я делала именно так).

Приятного аппетита!

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

45 комментариев к записи

Отличный рецепт! Обязательно попробую сделать!

Marysya2323, :D :D :D Спасибо, у меня муж в восторге, когда я так делаю.

Ой, Светик, надо мне такую приготовить!!! Муж нечто подобное очень любит!!!:D
Спасибо за идею!!!:wink:

Ирина Свиридова, Всегда пожалуйста :wink: :wink: :wink: !

ммм...Как интересно! С кефиром мало что делаю...Это надо попробовать :D Спасибо!
P.S.:А в духовку ставить на 180°? и по времени на сколько? Минут на 20?

VaLeriya5, Да, на 180, минут 30-40.

Очередная вкусняшка:D Пора закупаться кефиром:yes: Тут еще рецепт пиццы был, там тоже кефир в ингредиентах. Надо стряпать поскорее:yes:

rizhik84, Очень нежный вкус кефир придает, мне нравится :D !

Svetlana-Andrusova, обязательно попробуем как-нибудь:yes:

rizhik84, :yes: :yes: :yes: Удачи в приготовлении :wink: :wink: :wink: !

а на вид выглядит не очень вкусно....

statsura, Мне нравится, а Ваше мнение всегда может быть противоположным ))).

Света, а мне твои рецепты нравятся, у всех свой подход ко всему, у тебя всегда рецепты сытных и простых в приготовление блюд, на каждый день, что очень актуально! молодец!

YuliKa77, Юля, спасибо большое, это и правда простые рецепты, которые можно быстро приготовить с 2 детьми маленькими, а главное, муж доволен :D !

Svetlana-Andrusova, У меня муж тоже не будет есть экзотические салаты))) он тоже любит простую и сытную еду)

YuliKa77, :D :D :D Какие у нас мужья хорошие: что дали - то и едят :iz: :iz: :iz: !

Svetlana-Andrusova, :) :yes: :yes: :yes:

Отличный рецептик!:yes: Просто и сытно! А я обязательно попробую приготовить!:yes:

oliviya, Спасибо :wink: :wink: :wink: !

Svetlana-Andrusova, :)

Вкуснятина!

NataliaNik, Спасибо :wink: :wink: :wink: !

Очень аппетитно выглядит! Молодец!!! Ты такая - кулинарка!!!:) :yes:

doloress, Оксан, да ладно, я всегда говорила, что у меня простые блюда из того, что есть под рукой, но тем не менее, они вкусные и я надеюсь, что кому пригодятся, а вот рецептам многих их кулинаров "Крохи" можно просто аплодировать, включая и Вас.

Svetlana-Andrusova, Да я тоже готовлю все на скорую руку. Времени нет готовить. Сегодня 2 пиццы приготовили (дети помогали) И почти ничего не осталось:D Самое главное, что готовится блюдо быстро и вкусно, а шедевры))) это только в праздники))) И то, если есть время! Молодец!!! Люблю когда мамочки не только мамы, но и настоящие хозяйки!:yes:

doloress, :oops: :oops: :oops: Спасибо, приприятнейшее ощущение после Ваших слов....

Svetlana-Andrusova, :) Я сказала правду! Люблю говорить все от чистого сердца!!! Если молодец, - то молодец!!! Нечего краснеть!!!
У меня инет плохо работал, вот на связь вчера и не вышла. Устала и после работы (всех покормила) и спать завалилась в 21-00.
Публикуй новые шедевры, а я с удовольствием прочитаю и приготовлю:yes: :yes: :yes: Обязательно прочитаю завтра вечером. Жду!!!! Давай новый пост готовь!!!:) :yes:

doloress, Спасибо, я тут готовила мясо с черносливом (в первый раз), но вкус получается сладковат, мужу понравилось а мне не очень... я не ем сладкое... в выходные 2 ребенка дома, а муж на работе, детям что-нибудь сделаю по быстрому, а муж и пельменями покупными по довольствуется, другого они мне ничего не позволят. А я жду Ваших рецептов, ведь впереди столько праздников :wink: !

Svetlana-Andrusova, Вот и я своих так кормлю. Ничего страшного, самое главное, чтобы все остались довольными. Я отдыхать на праздники буду. Хочу заняться своим любимым делом (вязанием на машинке). Никак руки до нее не доходят. Уже и пряжу приготовила и выкройку, а все никак:oops:
Тут столько уже блюд, что и не знаю, чем удивить:) Лучше почитаю чужие рецепты:D

doloress, Да нет, выкладывай свои блюда, я буду ждать, а вязание на машинке, это, просто офигенно, извини за жаргонность.

Svetlana-Andrusova, Если свяжу, то покажу. У меня сейчас задумка: связать Ване кофту, шапку и шарф . Все будет в сине белых тонах. Завтра приступлю:D (надеюсь) если инет меня не покорит:D
А вообще, если увлекусь вязанием, то это на долго. Это моя стихия. Раньше много дочке вязала интересных вещей. Жалко, что снимков не осталось. Девочке можно, что угодно связать, с мальчиками не так))) :D

doloress, Молодец, а я умею и спицами и крючком вязать и макраме и вышивать, но времени нет, в той половине дома где мы сейчас обитаем летом хотим сносить, выкидываю все лишнее и т.д. и т.п., в общем стройка...

здорово!для меня такой рецепт-новинка.обязательно попробую! спасибо

Sonatta89, Софья, спасибо большое, так приятно слышать позитивные слова :D :D :D :D :D :D :wink: !

Здорово и так просто!!!;)

zaya2012, Да, просто и быстро, и на мой взгляд вкусно :wink: !

Svetlana-Andrusova, сразу видно,очень вкусно,теперь не нужно
Мучаться и думать что бы приготовить,или не готовить все одно и то же,а просто посмотреть ваши рецепты .! И приготовить! Спасибо:)

zaya2012, Спасибо, очень-очень приятно, давай на ты!

Svetlana-Andrusova, давай:) меня если что Зоя зовут,а вас я знаю, Светлана:)

ZoyaDoronina, ой,тебя:D

ZoyaDoronina,Зоя, очень приятно познакомиться :wink: :wink: :wink: !

Svetlana-Andrusova, взаимно:yes:

классный рецептик и простой-мой тоже мясоед еще тот:D

SVETLANA05, :yes: :yes: :yes: они такие :wink: :wink: :wink: !

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!

Читайте в других блогах