Сливочный суп с кукурузой и сельдереем.

Сливочный суп с кукурузой и сельдереем.

  Кулинарный блог  

NataliaNik NataliaNik 20 февраля 2013

Я просто обожаю сливочные супы и знаю море вариантов их приготовления. Вот один из них.

24
- {{rating.rating | number}} +
Ингредиенты:
300 гр куриного фарша
2 стебеля сельдерея
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
2 литра воды или бульона (овощного\мясного)
3 средних картофелины
400 г консервированной кукурузы
200 мл питьевых сливок (11%)
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Мелко нарежьте сельдерей, лук и чеснок.
Картофель нарежьте кубиками.
На растительном масле обжарьте сельдерей, лук и чеснок около 10 минут.
Добавьте картофель. Жарьте, помешивая, еще 7 минут.
Переложите овощи в кастрюлю с бульоном и поставьте на огонь.
На сковороде обжарьте фарш до готовности. Переложите в кастрюлю.
Доводим до кипения и варим до мягкости картофеля.
Добавляем кукурузу, варим еще 5 минут.
Солим, перчим, вливаем сливки. Варим 1 минуту и выключаем.

Приятного аппетита!

P.S. Пошаговые фото сделать не успела.

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

24 комментария к записи

Каждый раз что-то новое и необычное! Ты своих каждый день новыми блюдами балуешь?:)

rizhik84, нет, не каждый. Иногда в холодильнике шаром покати:iz: :iz: :iz: А суп:iz: я в основном для себя готовлю. Муж обедает на работе((

Вы не просто любитель, вы профессионал!!!

Kotic369, Спасибо, до профессионала мне еще далеко:iz:

очень здорово. с куриным фаршем. оригинально.и совсем не сложно, зато какое разнообразие

nyuekaterina, да, главное, что быстро. Спасибо!

Вот это супчик, вот горошек я добавляла и фасолинки, а до кукурузы что-то не додумалась сама. А Вы умничка, такая вкуснятка!

12cdtnf, Спасибо, Света:)

Молодец, у меня уже слова заканчиваются твои рецепты комментировать :oops: ...

Svetlana-Andrusova, Аналогично:D Что тут скажешь-шедевры кулинарного искусства :D

oliviya, спасибо)) да ну прям уж шедевры))

Svetlana-Andrusova, спасибо))))

Я ооочень хочу сделать такой супик! Рецептик в закладки скинула!!!:yes: :wink:
Спасибо, Наташа, за бездну идей!!!:D

Ирина Свиридова, на здоровье, Ира!

Спасибо за рецепт! Столько всего вкусного оказывается! И совсем не сложно готовить:)

Marysya2323, да, сложные блюда и мне по времени проблематично)

Восхитительно и изысканно!:wink:

VaLeriya5, спасибо)

Как же аппетитно выглядит все у тебя, так и хочется самой попробовать приготовить! Вот за этот подъем кулинарного духа большущее тебе спасибо!

машуша-шуша, Маша, пожалуйста)
И спасибо за такой отзыв)))

Оригинальный рецептик, должно быть очень вкусно!:)

Liliy256, если вы любите сливки - то должно понравиться)

Я тоже обожаю такие супчики:D :D :D

YuliKa77, мы с тобой солидарны))))

Читайте в других блогах