Ленивые голубцы с картошкой

Ленивые голубцы с картошкой
- {{rating.rating | number}} +

Для приготовления необходимо:
1. Капуста
2. Морковь
3. Фарш
4. Помидор
5. Гречка
6. Лук
7. Масло подсолнечное или оливковое для жарки
8. Вода
9. Картошка
10. Соль
11. Специи и зелень по желанию
(все составляющие я клала на глаз)

Приступим:

1. Отвариваем гречку до полуготовности

2. Мелко нарезаем лук, капусту.

3. Смешиваем вместе лук, капусту, гречку и фарш


4. Из образовавшегося фарша вылепляем котлетки и обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки


5. Натираем на средней терке морковь и мелко режем лук, обжариваем на сковородке, после выключения добавляем помидор.




6. Картошку чистим и режем на небольшие кусочки.


7. В емкость для тушения выкладываем котлетки, картофель, сверху выкладываем поджарку, заливаем водой и тушим примерно минут 30-40.



Приятного аппетита!

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

26 комментариев к записи

Ммм....как аппетитно! Мультиварка - это вещь:yes: :yes: :yes:

NataliaNik, Ты знаешь, я все обжаривала на сковородах, только тушила в мультиварке, в последнее время Ангелина постоянно лезет к плите, в том числе и в духовку, моя плита старая, защиты от детей нет, новую не покупаю, т.к. еще новую кухню не построили, поэтому тушила именно в мультиварке.

Svetlana-Andrusova, а я часто и обжариваю в мультиварке. У тебя режим Жарка есть?

NataliaNik, Есть, но там дольше все это происходит, я решила, что мне удобнее именно обжаривать на скорородках.

Выглядит аппетитно, а вот моя не ест такое, тем более с капустой. У нас гречка отдельно, фаршик отдельно.

А я во никак не могу "заставить " Стёпика есть гречку. Может , если спрятать её в такую "нямку" съест?

12cdtnf, Armaniy а я все, что они не едят, прячу от них в котлетках, пока такой метод срабатывает :D !

Эх,люблю я голубцы в любом виде :D но в таком ещё не пробовала :)
Сохранила себе рецепт.Спасибки :yes:

VaLeriya5, Спасибо большое и всегда пожалуйста :wink: :wink: :wink: !

а сколько вашему малышу? неужели и мой когда-то будет такую взрослую еду есть))))

Katika, Малышке скоро 1,3 года, а малышу 2,6 года.

Svetlana-Andrusova, в 1,3 уже такое можно?? а нам 11 мес, я даже и не знаю, может, тоже уже можно что-то нормальное готовить? А то я ему даже овсянку отдельную еще делаю - перемолотую...

Katika, А Вы попробуйте вдруг ему понравится, я до года начинала им мелкорубленные котлетки предлагать, супы мы с 10 месяцев едим, пюре не очень перемятое и т.д., если жевательный процесс нормальный то и ребенку понравится "взрослая" пища, я все очень мелко режу и они жуют с удовольствием. Здесь, правда, картошка крупноватая, я ее вилкой раздавила и в путь... Яблоки они у меня уже давно грызут и груши, и бананы.

Svetlana-Andrusova, спасибо большое за совет!!! А вам не трудно рассказать какой-нибудь рецепт детского супа? Я так понимаю, там зажарки быть не должно? Ой, сама вижу, какой глупый вопрос задаю, но понимаете, у меня сын совершенно не ест мяса... Может, супом удастся завуалировать?)

Svetlana-Andrusova, а фрукты - да, я тоже даю давно, вгрызется в яблочко - и сосет так смешно его)) А вот печеньку и банан уже откусывает профессионально)

Katika, Ну вот, значит жевательный процесс отличный, суп я делаю без поджарки и в основном с фрикадельками, потом ее вилкой раздавлю и малышка с удовольствием ест, кстати, она супы больше всего любит, тарелку как взрослый человек съедает, а Никита в 1,8 пошел в сад, надеюсь, и Ангелина в этом году тоже пойдет в 1,8, поэтому пора уже и учить кушать взрослое меню.

Svetlana-Andrusova, вот и я, говорят, супчики любила в детстве.. Знать бы, как их варить правильно, так, чтобы ел))

Katika, Я готовлю обычные супы и щи, и борщ, только все очень мелко и почти не солю, себе мы подсолим, а вот детям я читала до 1,8 соль не нужна, в этом возрасте у ребенка больше потребность в магнии и поэтому соль не приветствуется.

Svetlana-Andrusova, спасибо, поняла!

Katika, Удачи Вам в освоении взрослого меню :wink: :wink: :wink: !

Отличный рецептик! Буду тоже в мульте пробовать сделать.
А я обжариваю все на режиме "выпечка", режима "жарка" у меня нет.
Мне проще мульте все обжаривать, чем на сковородах.
Меньше потом посуды мыть:)

Marysya2323, На счет посуды согласна, но так быстрее, сразу на 2-х сковородах обжарил, и в мульти заложил :D ...

Надо мне взять на заметку, а то Алисе разнообразие предложить пора!:yes: :wink:

Ирина Свиридова, Попробуйте на здоровье :wink: :wink: :wink: !

ммммм... обожаю такие!!!!

Sladenkaya, :yes: :yes: :yes: :wink: :wink: :wink:

Читайте в других блогах