Блинчатые пирожки

Блинчатые пирожки

  Кулинарный блог  

Ирина Свиридова Ирина Свиридова 11 апреля 2013

На днях захотелось сделать нечто с блинчиками, которые я так люблю...

13
- {{rating.rating | number}} +


Нам понадобится:

Шампиньоны свежие
Лук-репка
Кабачки молодые мелкие
Сыр зелёный сухой в пакетике (либо тёртый мелко пармезан)
Специи, соль
Кинза
Слив. масло для обжарки




Режем шампиньоны, затем обжариваем их в сливочном масле.





Мелко режем лук, добавляем в сковороду.



Кабачки рубим мелкой соломкой. Также отправляем обжариваться.






Посолим, приправим. У меня вот такие приправы использованы были.



Кинзу измельчаем мелко. Добавим ближе к концу.



Теперь посыпаем сыром. Вот как он выглядит! У этого сыра потрясающий аромат и божественный ореховый вкус!!!





Вот наша начинка готова. Остужаем её.



Блинчики я пекла по своему рецепту. Вот ссылка:
http://www.krokha.ru/blogs/kulinarnyy-blog/2872-azhurnye-blinchiki-iz-butylki
Правда, я добавила меньше сахара.

Затем готовую начинку раскладываем на блинчике и завёртываем конвертиком.





Обжариваем на сливочном масле до золотисто-коричневой корочки. С пылу, с жару, такие пирожки получаются с очень хрустящей корочкой!




Алисе достались блинчики вот в таких интересных формах)))














Приятного аппетита!!!

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

13 комментариев к записи

так аппетитно выглядит, обожаю блинчики, но стараюсь много не есть....а это, наверное, восхитительно :) :) :)

nash1985, Спасибо, Наташа! Знаешь, я типа тоже худею...но за масленицу столько блинов съела...не могла остановиться:iz: :iz: :iz:
Кстати, начинка получается очень нежная!:yes:

Ирина Свиридова, да я постоянно так худею...поэтому и постоянно :iz: :iz: :iz:

Хороший рецептик :yes: Про зеленый сыр,даже не слышала :D И как всегда,формочки детские-чудесные :)
Спасибо за рецепт, будем готовить :wink:

VaLeriya5, Спасибо, дорогая!!!:D

и почему мне так резко захотелось поесть?:wink: Уж больно красиво и аппетитно всё выглядит у Вас шеф-повар!такая необычная начинка, просто вообще очень-очень.А Алисины блинчики вообще какое-то чудо:yes: !Стёпа простых-то может "упороть" кучу, а если ещё елочки,сердечки, то думаю, лопнет:oops: !

12cdtnf, Спасибо, Светик!!!:D Блины, они же вкусные...!!!:D :yes: :yes: :yes:

Как вкусненько, честное слово, слюнки потекли, я как раз пью свой утренний кофе :wink: !

Svetlana-Andrusova, Спасибки, Светик!!!:D :D :D

Здорово))) отличная начинка)) возьму на заметку))) и фигуристые блинчики здоровские))надо тоже такие формочки прикупить)

Sonatta89, Мерси, Сонечка!!!!:D :D :D

начинка наверное потрясающая на вкус))) я давненько не делала блинчиков фаршированных. все времени нет. хороший рецепт, Ирин))

LilyBarta, Спасибушки, Лиля!!!:D Да, начинка выходит очень нежная и сочная))):yes:

Читайте в других блогах