Мясная солянка

Мясная солянка

  Кулинарный блог  

nash1985 nash1985 12 мая 2013

Продолжаем осваивать разнообразные режимы мультиварки

20
- {{rating.rating | number}} +

Очень люблю этот суп. Вот решила его приготовить с использованием мультиварки.

Берем:
- 500 г мясопродуктов (у меня были сардельки, ветчина, грудинка, можно брать любые на свое усмотрение),

- 2 средних луковицы.
- 2 средних моркови,
- 6 - 7 соленых огурцов,
- 3 средних помидора,
- 2 - 3 столовые ложки томатной пасты,
- 200 мл огуречного рассола,
- 1 банка маслин без косточек (кто их любит).

Сначала варим бульон из мясопродуктов в мультиварке, в режиме "суп" 1 час. После его готовности, переливаем его в кастрюльку.

В чаше мультиварки без масла обжариваем лук с морковкой, порезанные соломкой 10 минут на режиме "тушение".

Добавить соленые огурчики,

мелко порезанные помидоры,

томатную пасту, перемешать и потушить вместе еще 10 минут под крышкой.

Из бульона вынуть мясопродукты, порезать

и выложить к овощам, влить огуречный рассол, перемешать, добавить лавровый лист и еще 10 минут потушить в закрытой мультиварке.

Влить бульон (не выше максимальной отметки, у меня это до 5 литров), добавить соли по вкусу, порезанные на пополам маслины

и включить "суп" на 30 минут.


Все готово.


Перед подачей по желанию положить лимончик, сметану.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

20 комментариев к записи

Я вот супчики не очень люблю, но этот выглядит очень аппетитно, хочется попробовать.

Armaniy, я тоже к ним довольно-таки ровно отношусь, но некоторые я люблю, особенно солянку...да и муж очень любит супы, вот и приходится готовить :) :) :)

У меня все что с солеными огурцами рассольник :) , в данном случае рассольник с копченостями. Я вот очень люблю теплые огурчики в пицце, например или в пирогах, а вот в супах не очень, надо такое сделать, но без огурцов, а вообще такие соляночки вкусные.

Armaniy, ну рассольник это, конечно, совсем другое, но действительно соленые огурцы на любителя :) :) :)

nash1985, Да я знаю, вообще настоящий рассольник перловкой варят.

Наташ, супчик выглядит великолепно, я честно, вот больше всего люблю солянки, но вот пока Стёпик убивается по борщам(вот папина хохлятцкая кровь бурлит:D :iz:), поэтому вот сижу и мечтаю, когда же, когда мы до них дорастём-то!

12cdtnf, ну мой тоже пока мелкий для такого супчика, так я себе и мужу варю :) :) :)

а ещё глупый вопрос, а почему рубрика "звёздные родители?" ;) я подумала, что сейчас звезда будет делиться рецептом;) , но тут тоже звезда, только Кроховского масштаба с солянкой вкуснющей:wink: !

12cdtnf, потому что я исправляла ошибку в блоге и видимо при исправлении автоматически поменялась рубрика, а я даже и не посмотрела, а уже исправить нельзя :( :( :( :(

nash1985, Исправлять можно, напишите Катрин, чтоб удалила ваш пост в черновики, а потом опять поставите после исправления, все баллы и комментарии при этом сохраняются, я так делала. А возможно она сама может перенести ваш пост в другой блог, спросите.

12cdtnf, Да ошибся человек, вот я иногда тоже забываю поменять рубрику, приходится переделывать, она там автоматов стоит.

Armaniy, ага, а я не знала, что рубрика при переделывании меняется, теперь буду перепроверять ;) ;) ;)

nash1985, Там все поменять можно, с начала получается пост делаешь, только его сначала должны удалить, но думаю, может модератор сама может перетащить его в другую рубрику, спросите.

Armaniy, спасибо, обязательно спрошу :yes: :yes: :yes:

Вкусненько, люблю супчики!!!

Svetlana-Andrusova, спасибо :) :) :)

Хороший рецептик!
А если нет программы "Суп", на "тушение" можно поставить?

Marysya2323, у меня есть еще каша и пирог это приблизительно тоже....но я думаю и тушение подойдет, может просто чуть подольше получится :) :) :)

Мммммм....Не могу, как хочется этой соляночки!!! Наташ, спасибо за рецепт! Куплю всё необходимое и тоже в мультиварке сделаю!

Ирина Свиридова, давай, потом расскажешь как получилось:wink: :wink: :wink: :wink:

Читайте в других блогах