Запеканка "Вечерняя"

Запеканка "Вечерняя"

  Кулинарный блог  

NataliaNik NataliaNik 2 июня 2013

Очень часто ее делаю только потому, что это просто и быстро.

9
- {{rating.rating | number}} +
Ингредиенты:
Мясной фарш - 300 гр
Баклажан - 1 шт
Помидоры - 6 шт
Лук - 1 шт
Перец болгарский - 2 шт
Сметана - 200 гр
Яйца - 2 шт
Сыр - 100 гр
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
На растительном масле обжарить фарш и нарезанный полукольцами лук около 5 минут.
Баклажан порезать кубиками. Помидоры нарезать полукругами. Перец нарезать мелкими квадратиками.
Форму для запекания смазать растительным маслом.
Сметану и яйца взбить в отдельной миске, добавить 1\4 стакана воды.
На дно выложить половину обжаренного фарша. Сверху выложить половину баклажанов, затем половину нарезанного перца, и половину помидоров. Каждый слой по вкусу посолить и поперчить. Залить сверху половиной яично-сметанной смесью.
Далее выложить оставшиеся продукты в аналогичном порядке. Залить оставшейся смесью.
Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 45-60 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

9 комментариев к записи

Вот это вкусно-та и красота, я еще не пробовала заливать такой смесью, я просто тушу такой набор продуктов. Надо теперь так попробовать.

как нибудь попробую...спасибо

Ням-ням! Снова твои рецепты! Класс!

Здорово и очень вкусно, мы примерно так часто делаем!!!

Спасибо за рецепт!!!:D Наташа давно не радовала нас своими творениями!:yes: :wink:

опять вкусно, опять красиво, я опять вся в слюнках:D

Наталья, ну разве так можно!!! ааа аппетит разыгрался))какая весчь вкусная!!!МОЛОДЕЦ!!!!и спасибо за рецепт, обязательно повторю:D

Спасибо девочки!

уже бегу магазин за баклажанами и вперед готовить ;) :D :D

Читайте в других блогах