Десерт с клубникой.

Десерт с клубникой.

  Кулинарный блог  

Armaniy Armaniy 20 июня 2013

Предлагаю сезонный десерт, простой и вкусный.

13
- {{rating.rating | number}} +

Почему десерт сезонный, может кто-то спросит, да потому что сейчас сезон клубники, в другое время я делаю такой десерт с яблоками, немного проваренными в сладкой воде.
Итак, нам надо: клубника, заварной крем и грецкие орехи.
Моем клубнику, разрезаем на две половинки и укладываем в блюдо по вашему выбору, у меня сегодня такое.



Приступем к приготовлению заварного крема, только без масла.
Для этого кладем в кастрюльку, 5 желтков, стакан молока (200 мл.), стакан сахара (200 мл.), 2 ст. л. муки, все перемешиваем и ставим на огонь. Мешаем не останавливаясь до загустения массы.



Густоту смотрите сами, какая вам нравится.
У меня получилась вот такая, я ее переложила в тарелку.



Цвет массы будет зависить от того какие у вас желтки, и если вы молоко смешаете с водой, то будет крем намного светлее.
Теперь выкладываем крем на ягоды.



Получается вот так.



Кто любит больше крема делаете порцию побольше и заливаете все полностью.
Затем сверху укладываем грецкие орехи, я люблю покрупнее чтоб было, опять же можно нарубить помельче.



Вот и готов десерт.



Лучше дать ему немного постоять, чтобы крем остыл и застыл на ягодах.



Приятно полакомиться.




 

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

13 комментариев к записи

оооооо...вкуснотищщща...

Нямка какая! Эх,клубника есть, а мука закончилась....

а если без муки крем делать,получится?

Marysya2323, Нет, без муки н загустеет

Вкуснятнка какая... Объеденье!

Романтично я б сказала бы:D очень хороший десерт!!! Необычный

Затейница какая! Вкусно и оригинально, я такого не видела и не ела...
После Сониных пицц сразу десертика...мммм...как дети, знаешь, в куклы играют и по-нарошку их кормят...тоже виртуально кушаю...может кто теперь выложит необыкновенный чай или морсик?:wink:

Ирина Свиридова, Могу лимонад с лаймом или тархуном, или холодный суп с клубничкой

ням ням

Можно сделать в креманках порционно и угощать гостей :)

ничего себе, сезон говорите. да у нас вот клубника пока вот только так выглядит..:D а та, которая в магазине, вот честно, поддалась уговрам Стёпика купила, мать моя женщина, какая гадость, ладно бы безвкусная, а то... не то, чтобы бе, а вообще тьфу, поэтому мы как Ирина в приглядку на вашу по нарошку будем есть десерт, :D

Вложения: 1 фото

Вкусняшка!
А мы клубнику уже в блендере с сахаром перемешали(
Но может вечерком свеженькой привезут :ag:
Тогда сделаем.
А пока планируем или творожный пирог или творожную запеканку с ней :wink:
За заварной крем большое спасибо!

интересная идея!!!! с заварным кремом не пробовала. спасибо, возьму на заметку.

Читайте в других блогах