Сырники с курагой

Сырники с курагой

  Кулинарный блог  

Sonatta89 Sonatta89 11 августа 2013

Сытные, румяные, а главное очень вкусные сырники с курагой.

9
- {{rating.rating | number}} +
Ингредиенты:
-творог 200 гр;
-сметана 100 гр;
-яйцо 1 шт;
-сука пшеничная 4 ст.л.;
-курага 50 гр;
-сахар по вкусу;
-масло растительное по вкусу.
Курагу предварительно замачиваем в горячей воде и оставляем на часик для размягчения и набухания. Курагу очень мелко крошим, или же натираем на крупной терке, добавляем к творогу, добавляем яйцо и сахар.

Муку просеиваем и постепенно добавляем в тесто и хорошо все перемешиваем. Не должно быть комочком из теста.

Влажными руками (чтобы тесто не прилипало к рукам и хорошо формировалось) формируем небольшую лепешку, чуть меньше 1 см толщиной и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом. Можно сформировать шарики, но тогда придется использовать глубокую сковороду и масла в ней должно быть достаточно(чтобы хотя бы наполовину скрывало шарики). Обжариваем со всех сторон до зарумянивания.

Готовые сырники выкладываем на салфетки, чтобы они впитали лишнее масло с сырников.

Сырники идеально подходят для завтра и полдника)

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

9 комментариев к записи

Как всегда: вкусно и просто!
Тоже люблю сырники, мням!

Очень люблю сырники!

да...я тоже сырники обожаю. творог в любом виде))) и тоже частенько туда добавляю всякие кусняшки))) еще вкусно туда сладкую смесь из сухофруктов покупную:yes:

А я что-то четвертый ингредиент не поняла. что это пшеничная:iz: :iz: :iz:

nyuekaterina, :D :D :D

Какая вкуснятина получилась

частенько готовим сырники, обожаю их.....вкуснятина :D :D :D

Как раз к завтраку, аппетитненько!!!

точно. идеально родходят к завтраку и полднику, вот тололько бы кто их с утра сделал, а то носмишься в запаре чаще:D

Читайте в других блогах