Дети, овощи и фрукты

Дети, овощи и фрукты

  Кулинарный блог  

Елена Теплякова Елена Теплякова 23 апреля 2012

Зачастую так случается, что дети категорически отказываются есть фрукты или овощи. Ну, не нравятся они им. Что же делать? Выход есть!

5
- {{rating.rating | number}} +

Играйте с цветом

Все яркие продукты богаты на питательные вещества. Возьмите манго, стручковый перец и киви - в них просто-таки огромное количество витаминов и минералов. Попросите малыша следить за тем, какого цвета продукты он есть. Просите называть их. Составьте свой чарт самых употребляемых овощей и фруктов и повесьте его на холодильник. Постепенно у малыша начнет появляться интерес к тем или иным продуктам.

Подружите ребенка с едой

Дети охотнее всего едят те продукты, с которыми они знакомы. Незнакомые овощи и фрукты они воспринимают негативно.Наблюдая, готовя или просто держа в руках тот или иной продукт, малыш чувствует себя спокойнее и уверенней в отношении этого фрукта или овоща. Что же нужно делать? Вовлекайте ребенка в процесс знакомства с продуктом. Если вы подаете блюдо со спаржей - расскажите своему чаду, где она растет, почему она такого цвета и формы. Просите ребенка помочь вам в готовке - помыть и, может быть, даже порезать продукт специальным детским ножом.

Делайте запасы

Это замечательно, если вы можете себе позволить все время держать свежие овощи и фрукты на кухне. Идеальное решение - заморозка. Объясните малышу, чтобы сохранить большинство полезных элементов - продукт нужно заморозить. Расскажите, что продукты, которые продаются в банках - практически бесполезны. Делайте заморозку вместе с ребенком, размораживайте тоже с его участием.

Свежие фрукты для десерта

Фрукты по своей природе сладкие, поэтому идеально подходят для десерта. Лишний раз уберите от ребенка всяческие печенья и сладости - яркие ломтики апельсина или манго порадуют малыша намного больше. И обязательно делайте фруктовые салаты для всей семьи вместе с чадом. И полезно и приятно.

Пейте смузи и соки

Дети любят свободу выбора. Положите ему на стол несколько фруктов и овощей - пусть выберет сам, из чего будет состоять его смузи (коктейль из овощей и фруктов). Предлагайте, но не настаивайте на конкретных продуктах. С соками можно сделать тоже самое, только учтите, но не все продукты, которые намешает ваш малыш в сок будут полезны для его желудка. Так что с соками - аккуратнее.

Мешайте овощи и фрукты

Готовьте блюда, где фрукты могут быть смешаны с овощами. Сладкий вкус фруктов будет отлично балансировать с пресным или даже горьковатым привкусом многих овощей. Например, разрежьте яблоко или грушу и потушите их с капустой.

Замените закуску полезными фруктами

По дороге домой или на прогулке ребенок любит что-нибудь пожевать. Обычно это чипсы или какие-то печенья. Наш родительский долг оградить малыша от всякой гадости. Проще всего нарезать продольно овощи и фрукты и положить их в пищевую коробочку, которую можно взять на прогулку.

Делайте пюре

Пюре - один из самых простых способов подружить ребенка и овощи/фрукты. Нет ничего проще, как добавить пюреобразные овощи и фрукты в любимые блюда малыша. Например, можно добавить пюре из моркови в пасту, а курицу подать с пюре из картофеля или манго.

Овощи в любимом блюде

Добавляйте овощи/фрукты в рецепты любимых семейных блюд. Добвьте цуккини или тыкву в традиционный завтрак с яйцом, брокколи подайте вместе с картофельным пюре, а фрукты перемешайте с любимыми кукурузными хлопьями!

Сезонность прежде всего

Не отходите от сезонности продуктов, это и полезно и доставит вам меньше хлопот в поисках того или иного овоща или фрукта. Осенью чаще всего готовьте тыкву и инжир. Холодной зимой добавляйте в продукты лук-порей. Летом не забывайте о персиках, томатах и кукурузе.

 

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

5 комментариев к записи

Замечательный и полезный пост! КЛАСС!
Очень понравилась идея с заменой закуски (печенья и чипсов) на полезные фрукты и овощи. :yes: Отличная идея!:)
Моя дочка любит молочный коктейль,сделанный банан+клубника или земляника,ну и кончено молоко.:)
А из ягодок, замороженных - обожает чернику.

Маш, главное все очень легко сделать)

А мне даже самой очень нравится фруктовый салат, залитый йогуртом! Очень вкусно и в то же время полезно!!!:yes:

яркие продукты богаты на питательные вещества
Понятно, что переводилось с английского. Но я не уверена, что на русский:wink:

По дороге домой или на прогулке ребенок любит что-нибудь пожевать. Обычно это чипсы или какие-то печенья
Господи, что ж американские мамаши такие тупые! И откуда появилсоь мнение, что русские - такие же тупые? Жевать на прогулке нельзя, это чревато кишечными инфекциями. Любая вменяемая мамочка это знает.

Читайте в других блогах