Банановый киш к чаю

Банановый киш к чаю

  Кулинарный блог  

Marysya2323 Marysya2323 12 сентября 2013

Вкусный пирог с нежным заварным кремом и кусочками банана.

24
- {{rating.rating | number}} +

Ингредиенты для киша:

Мука – 1,5 стакана
Вода – 60 мл
Масло сливочное – 100 г
Соль – щепотка
Силиконовая форма для киша

Ингредиенты для крема:

Молоко – 500 мл
Мука – 5 столовых ложек
Сахар – 1/2 стакана
Желток – 2 шт.

Для начинки:

бананы - 2 шт.

Для украшения:

кокосовая стружка
декоративная кондитерская посыпка
розы вафельные




Способ приготовления:

Готовим сначала тесто для киша.

Смешиваем муку, сливочное масло (предварительно его нужно размягчить), воду, соль.

Замешиваем тесто.

После накрываем его пленкой и убираем в холодильник на 10-15 минут.


Потом раскатываем наше охлажденное тесто.
Выкладываем его в силиконовую форму для киша,тесто должно быть раскатано с запасом на бортики формы, прокалываем дно теста вилкой и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.


Теперь делаем крем:
большую часть молока с сахаром нагреваем в кастрюльке.
Отдельно смешиваем желтки с мукой и небольшим количеством оставшегося холодного молока.


Добавляем эту смесь в горячее молоко с сахаром и варим до загустения при постоянном интенсивном помешивании.

Нарезаем бананы для начинки.

Выкладываем бананы на нашу основу для пирога.

Заливаем кремом.

Убираем в холодильник на несколько часов.

Мы делали наш пирог вечером. Поэтому в холодильнике он простоял всю ночь.
А утром мы его уже украсили.




Приятного вам чаепития!






Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

24 комментария к записи

Как вкусно и красиво!!!

Svetlana-Andrusova, спасибо большое!
Представляешь, сделав последний кадр, наш фотоаппрат приказал долго жить.
Эх, обидно!

Marysya2323, эх, жалко, но, хорошо, что успели пирог заснять :)

Svetlana-Andrusova, это да, а то еще обиднее было бы.

Мм какая красота:)

ZoyaDoronina, спасибо большое!:D
Приглашаем всех на чаепитие он-лайн:)

Какая же красота:) и наверное еще и вкуснятина:)

kat310, спасибо большое!
Делали первый раз. Получилось необычно и вкусно.
Вот теперь хочу такой же сделать родителям на завтра, украсим, надпись сделаем.
У них завтра 33 года со дня свадьбы:)

очень красиво получилось, и вкусно я думаю, молодцы :) :) :)

nash1985, спасибо большое!
Мы с Иришкой очень старались!
Она мне во всем помогала:)

Мариша! Как же красиво!!!!!!!:D :D :D Сиди дома, я к тебе еду!!!:iz: :iz: :iz:
А я сегодня готовила и снимала свой рецепт))) Пока жду, стоит в холодильнике моё творение...Потом фотосессия финального вида))):oops: :ag:

Ирина Свиридова, спасибо большое!
Будем ждать твой шедевр!

Ирина Свиридова, а что это ты на чай собралась и без меня?:D Я тоже с вами хочу:D

rizhik84, девочки, не ругайтесь! Всех приглашаем! :)
Вот только выздоровеем и будем готовы к приему гостей! :)

Ой, ну какие аппетитные рецепты! девочки, с вашими кулинарными произведениями ни одной фигуры не хватить:D :D :D . Ведь так хочется попробовать и для своих домочадцев воплотить такую вкуснотищу!
....и ведь воплощу же....:wink:
Мариночка, спасибо за новый рецепт!:yes:

Yulena, ой, :oops: тебе большое спасибо за теплые слова!

Маришка, выглядит потрясающе, не сомневаюсь, что так же и вкусно!:yes:
А где ты такие розы приобрела?:)

rizhik84, спасибо большое!
Розы купила в продуктовом магазине, в хлебном отделе:) У нас там кроме хлеба и всякая всячина для выпечки иногда бывает. Я их как увидела, подумала,что надо брать:)

Очень красивый тортик!
Ждите в гости!

Nataly539, Наташа, спасибо большое!
Приезжайте! :)

А я подумала что розы тоже сама делала))) крохе от крохи:D замечательный торт!

BestMama, Спасибо большое!
Нет, розы я пока делать не умею:)

Помощница просто умничка! Очень красиво!

Sladenkaya, спасибо большое!

Читайте в других блогах