Чайная церемония в японском стиле

Чайная церемония  в  японском стиле

  Кулинарный блог  

BestMama BestMama 14 сентября 2013

Что может быть лучше чашечки зеленого чая вместе со сладкими роллами?

38
- {{rating.rating | number}} +
Долго думала что же приготовит в качестве десерта к чаю? Очень хотелось стоять в одном ряду с кулинарными гуру нашего Крохи! а потом поняла что все самое нужное лежит на поверхности!

В нашей семье не то чтобы любят японскую кухню, но роллами и суши, лапшой, мисо супом балуемся достаточно часто. В ресторане обычно на десерт заказывали сладкие роллы. Дома обычные роллы я и сама кручу часто , а вот сладенькими не баловала своих любимых. Собственно вопрос отпал сам собой! представляю вашему вниманию рецепт приготовления сладких роллов!

Кстати!! и повод вчера был самый самый чтобы вот так приготовить такую вкусность и отметить! Моей красотуле 13 сентября было 1 год 6 месяцев!
так что был у нас вчера мини праздник и поэтому пост сегодня а не вчера.

вот ингредиенты!

а собственно:
1 яйцо
стакан молока
пол стакана муки
2-3 ложечки какао
2-3 ложечки сахара
25 г масла сливочного
миндаль
банан
киви
творожный сливочный сыр
шоколадный сыр
ничего вроде на забыла))

смешаем молоко и муку

добавим растопленное масло, какао исахар




у меня блинная сковорода , мне она очень нравится)) так что выливаем на нее немного нашей смеси и готовим шоколадный блинчик!



вот такой первый блинчик вышел.

я готовила два блинчика.
вот второй


когда блины готовы , готовим рабочее место для приготовления роллов. У меня есть специальная циновка для скрутки роллов ее мы покрываем пищевой пленкой.


выкладываем первый блин и готовим сливочный сыр, н и будет у нас для начинки в первом блинчике.

намазываем сыром только кусочек блина, правило роллов)) очищаем банан и киви

банан нарезаем соломкой а киви кусочками! обязательно!

начинаем скручивать ролл



во втором блине начинкой будет шоколадный сыр


колбаски блинчики отправляются в холодильник. а мы пока займемся оформительскими работами. в блендер помещаем миндаль и в крошкой превращаем его.


оба блина достаем и смазываем шоколадным сыром сверху. так же обрезаем неровные концы.

нарезаем на аккуратные роллы и посыпаем миндальной крошкой. Завариваем зеленый чай, а в мисочки вместо соевого соуса наливаем клубничный сироп. Угощение готово.
Эстетичная подача приветствуется)))

сироп












спасибо всем кто дочитал и досмотрел до конца! надеюсь вы оцените мои старания!

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

38 комментариев к записи

Сугой! (Это по японски «Круто!» :iz: )

Armaniy, в тему)))):iz: СПС :oops:

BestMama, :D :yes:

Очень оригинально и необычно:)

kat310, спасибо!!!!

Обожаю роллы!
Спасибо за рецептик!
У тебя очень красивые получились! И подача отличная!
Если будет еще, как-нибудь, и мастер класс по несладким роллам буду очень благодарна! Давно хочу научиться делать их сама:)

Marysya2323, спасибо большое))) приятно всегда читать твои отзывы))) по не сладким Роллан выложу тоже обязательно)

BestMama, буду ждать:)
Спасибо большое!

Очень красиво!!!! А главное ВКУСНО!!!! Молодец!!!:D :D :D

Ирина Свиридова, спасибо Ириш))))) на твой шедевр просто насмотреться не могу))) я безумно люблю музыку классику как раз)13 лет посвятила ей) так что у меня ностальгия

Как красиво и вкусно и какая обалденная подача!!!

Svetlana-Andrusova, спасибо за комплимент )))) вкусно было не то слово !!!! Мы опускали палочками каждый ролл в клубничный сироп это просто нечто получалось по вкусу!

Мне показалось или минут 20 назад рейтинг был 10?;) минусите товарищи минусите:(

BestMama, мне кстати тоже кто-то поставил минус за кулинарный пост;) ;) ;)

nash1985, ;) только и могу такую рожицу поставить что тут сказать:)

я вот думала, о том, что я не под каким "соусом" не ем роллы.....а вот и нет...твой шедевр меня разубедил...таких роллов я бы с удовольствием отведала :D :D :D

nash1985, правда? Не ешь роллы ? Это замечательно что можно хотя бы таких попробовать))) я вообще их не принимала раньше это все муж подсадил на них:D теперь и дома готовлю и в рестораны нас водит):)

BestMama, не, мы с мужем вообще к ним равнодушны, как говорит один мой друг "В японские рестораны я хожу и пью ПИВО" :iz: :iz: :iz:

nash1985, может и правильно))) они достаточно накладные эти рестораны)):D альтернатива вот моя, дома)))

Оригинальная подача! Умница! Возьму на заметку рецепт и способ подачи:wink:

rizhik84, спасибо Олечка:D приятно то как что вот та стараешься не за зря))) скажу честно очень люблю читать любые отзывы работе!

Очень красиво, оригинально и несомненно вкусно! Умничка:)

oliviya, спасибо большое Оленька!!!! очень приятно что все понравилось))) может и пригодится кому)) ведь они не очень сложные!

BestMama, Конечно пригодится! Добавила себе в закладки))) Буду семейство свое угощать в ближайшее время:yes: :)

oliviya, как здорово!!!!! Очень рада что пригодилось)

как все аппетитно:yes:

natasha31, спасибо за отзыв:oops:

Вот это да!!!! пост не только вкусный но и ооочень красивый!!!!!

Sladenkaya, спасибо! Пока ребенка спать укладывала столько всего приятно мне написали!!!!!!!!!

ба, какая вкуснота!!! красотульку с днем рожденья!

Katika, спасибо большое!!!!!!!!

Вот это красота, и оформление отличное.

ZoyaDoronina, спасибо большое! рада что понравилось!

рецепт прям для меня...бездуховочный))) накручу, обожаю ролы))) желаю победы, рецепты супер! а подача еще лучше)))

LilyBarta, спасибо большое Лиля!!!!! Такие отзывы очень приятно читать!!!!! И очень рада что пригодилось! Всегда хочется делиться чем то новым с друзьями!

Очень оригинальный рецепт!!!

inna15, спасибо большое за оценку моих стараний

Волшебно!:)

Читайте в других блогах