Эти сладкие, сладкие перцы!!!

Эти сладкие, сладкие перцы!!!

  Кулинарный блог  

Ирина Свиридова Ирина Свиридова 16 сентября 2013

Делюсь с Вами этим красивым рецептом, окрашенным в яркие осенние цвета!

15
- {{rating.rating | number}} +


Моя мама готовит болгарские перцы по интересному рецепту, которым я хочу поделиться с вами!

Вопреки ожиданиям, они будут не солёные, а наоборот- СЛАДКИЕ!
Я думаю, любителям китайской и японской еды должно понравиться, ведь там тоже готовят кисло-сладкие блюда!

Итак, нам потребуется:

перцы разных цветов - 3шт
сахар тростниковый коричневый - 4ст.л.
соевый соус - 1ч.л.
масло растительное
масло сливочное
базилик или эстрагон по вкусу

Вот наши красавцы.



Нарезаем их короткой соломкой.



На сковороде топим сливочное масло вместе с растительным.



Выкладываем наши перцы.




Жарим без крышки минут десять, постоянно помешивая.



Добавляем коричневый сахар (именно его, а не белый! тогда он даст потрясающий медовый вкусовой оттенок), соевый соус и специи.

Когда сахар растает, закрываем крышкой, но не забываем часто помешивать! Тушить до мягкого состояния.

Приготовим баночку на 0,5 л.(как раз наши три перца войдут в неё)



Затем помещаем наши перцы в баночку! Мммммм.....








Всё!!! Можно есть хоть горячим, хоть холодным. Я люблю его с рисом кушать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ПС: Рецепт, разумеется, не участвует в конкурсе десертов, несмотря на его сахарную сладость!)))))

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

15 комментариев к записи

Здорово и как красиво!!!

Svetlana-Andrusova, Да, Свет, выглядит красиво на тарелке))) И вкус...сейчас сижу и ем))):oops: :yes:

Ирина Свиридова, приятного аппетита )))

Какая вкусотища:) Обожаю перцы

kat310, Катюша! Тогда попробуй так приготовить! Не пожалеешь!:yes: :wink: :D

Красавцы перчики! Сделаю для мамы с бабулей, они любят такое кушать:)
Спасибо за рецептик!

Marysya2323, На здоровье, Мариш!:D Порадуй своих!!!:yes: :wink:

вкусняяятина!!!!!!!!!!!!!!!люблю перчики!

BestMama, Тогда вперёд! Готовить!!!:yes: :wink: :D

никогда бы не подумала, что из них можно сладость сделать!!!

Katika, Ну они конечно всё равно остаются похожими по вкусу на перцы, но вот только с необычным привкусом!:yes: :D

ого...это что-то интересненькое :D :D :D

nash1985, :yes: :yes: :yes:

с рисом!:yes: ммммммням))

LilyBarta, Да, Лиля, с рисом это наиболее гармонично кушается!:yes:
Особенно, если это рис БАСМАТИ...мммммм..:ag: :ag: :ag: :D

Читайте в других блогах