Кордон блю - готовим дома

Кордон блю - готовим дома

  Кулинарный блог  

nash1985 nash1985 17 сентября 2013

Мой муж захотел жареного мяса, но я решила порадовать его не простым мясом, а с начинкой, смотрим как это у меня получилось =))

14
- {{rating.rating | number}} +
Ингредиенты:
- куриное филе (грудки) 800 г,
- сыр 100 г,
- ветчина 100 г,
- яйцо 6 штук,
- панировочные сухари или смесь.

Для начала нарезаем ветчину и сур средней соломкой.

Далее берем курную грудку и разрезаем пополам.

Потом каждый кусочек отбиваем. Кладем на одну сторону отбитого кусочка мяса сначала соломку сыра,

затем соломку ветчины (поверх соломки сыра)

и начинаем заворачивать рулетик из мяса.

Таким образом проделываем со всеми кусочками мяса.

Далее разбиваем яйца в тарелочку и взбиваем их вилкой, туда добавляем соль, перец, чеснок, приправы (в общем все, что вы любите).

На отдельную тарелочку высыпаем панировочную смесь.
Далее берем каждый наш рулетик сначала обмакиваем в яйцо, потом в панировочную смесь, затем в яйцо и снова в панировочную смесь. Так поступаем со всеми заготовками. Совет: после каждого рулетика мыть руки водой, иначе после второго рулетика очень много налипает на руках и плохо получается.

Далее убираем все рулетики в холодильник на 1,5 часа, чтобы при жарке они не развалились.
Через 1,5 час приступаем к их обжариванию. Причем поскольку они получились объемные их надо обжаривать с 4х сторон, но не очень долго на каждой стороне (быстро готовится куриная грудка).

Все! Наше блюдо готово!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

14 комментариев к записи

Вкусненько и сытно!!!

Svetlana-Andrusova, это точно :yes: :yes: :yes:

Ням-ням! :) Люблю такие вкусности! :D

Yulena, вот мой муж и налетел их лопать :yes: :yes: :yes:

Мне, ещё не обедавшей, такие нямочки смотреть вредно!:iz: ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!!!:yes:

Ирина Свиридова, скорее кушать :yes: :yes: :yes:

Какая вкуснотень!

MandarincheG, ага :D :D :D

Вкуснотища:) я такие рулетики в духовке делаю:)

kat310, обязательно попробую, так более диетическое блюдо получится :yes: :yes: :yes:

Очень люблю такие рулетики!
Спасибо за рецепт! Будем пробовать!

Marysya2323, обязательно должно понравиться:yes: :yes: :yes:

Как же я люблю все куриное, а кордон блю вообще супер вкусняшка, я тоже делаю.

Armaniy, и я обожаю все из курицы :) :) :)

Читайте в других блогах