Спагетти с баклажанами и орехами

Спагетти с баклажанами и орехами

  Кулинарный блог  

NataliaNik NataliaNik 13 ноября 2013

Очень вкусные спагетти))))

18
- {{rating.rating | number}} +
Ингредиенты:
Спагетти - 100 гр
Баклажан - 0,5 шт
Чеснок - 2 зуб
Томаты в собственном соку - 200 гр
Орехи грецкие (очищенные) - 50 гр
Творог - 1 ст.л.
Сыр твердый (тертый) - 1 ст.л.
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление:
Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг.

Баклажан вымойте и нарежьте небольшими кубиками.

Измельчите чеснок. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте чеснок и баклажаны 5 минут.
Добавьте измельченные орехи. Подержите на огне 1-2 минуты, помешивая.

Томаты в собственном соку очистите от шкурки, нарежьте, добавьте к баклажанам вместе с соком.

Посолите по вкусу. Тушите 10 минут, помешивая.

Спагетти заправьте баклажанным соусом.
Разложите по порционным тарелкам. Творог разомните вилкой. Посыпьте спагетти творогом и тертым сыром. Украсьте зеленью.
Приятного аппетита!

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

18 комментариев к записи

слушай, ну как красиво...а ведь обычные спагетти))

LilyBarta, спасибо:)

До чего же красиво преподнесено! Как в лучшем ресторане! Супер!

Marysya2323, спасибки:)

Ммм красота , и оформлено здорово!

ZoyaDoronina, спасибо:)

Как в дорогом ресторане!!! И красиво, и вкусно и изыскано!!!:yes: :yes: :yes: :wink: МОЛОДЕЦ!!!:D

Ирина Свиридова, спасибо:)

Красиво, вкусно, сытно - Наташа, пора ресторан открывать :wink: :wink: :wink:

Svetlana-Andrusova, эх....где бы взять капитал:D :D :D

NataliaNik, материнский :wink: :wink: :wink: (поняла намек), конечно, жаль, что его на такие мероприятия нельзя использовать :E

Svetlana-Andrusova, да, жаль. Но даже если бы и можно было, и я вдруг решилась бы на второго, то наверно я его бы все таки пустила на погашение ипотеки:iz: :iz:

NataliaNik, согласна, а решить надо :wink:

ой, как крсиво вкусноточку из спагетти сделал,Наташ, просто супер кулинар!:D

12cdtnf, спасибо:)

здорово! а ты книги кулинарные не пишешь?

nyuekaterina, спасибо:)
Нет, не пишу, даже не представляю, как это делается))))

Вкуснотища!!! Ты умеешь преподнести красиво даже самое простое блюдо:yes:

Читайте в других блогах