Пирог песочный с яблоками

Пирог песочный с яблоками

  Кулинарный блог  

elisss elisss 18 ноября 2013

Очень легкий в приготовлении и очень вкусный (нежный с хрустящей корочкой)!

8
- {{rating.rating | number}} +
Ингредиенты:
яблоки - 300гр.;
мука пшеничная - 2 стакана ( 250 мл.);
яйцо куриное - 2 шт.;
сахар - 1 стакан;
масло сливочное или маргарин - 200гр.;
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка.
Приготовление:
Белки отделяем от желтков и ставим в холодильник.
Желтки растираем с 0,5 стакана сахара. Мелко нарезаем ножом твердое сливочное масло из холодильника. Все разминаем вилкой.Добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто. Отделяем 1/3 и кладем его в пакете в морозилку на 30 минут.Большой кусок теста выкладываем в смазанную маслом форму. Сделайте небольшие "бортики".
Делаем яблочную начинку для пирога:
Белки взбиваем в густую пену, продолжая взбивать добавляем 0,5 ст. сахара, затем добавляем натертые на средней терке яблоки и перемешиваем.Выкладываем белково-яблочную начинку в подготовленный противень с тестом. Достаем из холодильника тесто и натираем на средней или мелкой терке. Это будет верх пирога.Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Через 30-40 минут пирог готов. Вынимать из формы остывшим. Пирог очень хрупкий и очень вкусный.

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

8 комментариев к записи

хорошо духовки нет, а то бы уже побежала готовить нямку)))

Вкусненько!Попробуем,мы очень любим яблочные пироги!

Как вкусно!!!!!!!!!!!

:D Девочки, вы не знаете в чем дело, у меня в самом низу картинка не открылась, уже второй пост так?!В предварительном просмотре все было...

elisss, а уменьшаете правильно? по самой длинной стороне фотографии должно быть не более 466 пикселей (точек).

NataliaNik, Может и правда немного большая картинка была, просто когда проверяла, картинка была на месте, но справа немного обрезалась. Спасибо, теперь буду знать, а то я на глаз уменьшаю размер.:)

очень вкусно!

какой вкуснятинкой тут угощают:D молодцы:D

Читайте в других блогах