Рыбный пирог

Рыбный пирог

  Кулинарный блог  

LilyBarta LilyBarta 30 июня 2014

Рыбный пирог, приготовленный в мультиварке

8
- {{rating.rating | number}} +
Немного с опозданием, и, не в той теме...НО))) Спасибо огромное крохе за возможность выиграть мультиварку. Приз за игру получила и теперь радую домашних всякими вкусняшками. Особенно удачными получаются пироги....мммммммммням, угощайтесь!)))

Ингредиенты:
для теста
100 г майонеза
250 мл кефира
2 яйца
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки сахара
2 стакана муки
10г разрыхлителя для теста
для начинки
1 банка консервированной сайры
зелень
3 вареных яйца

Начнем с начинки. Консерву разминаем и добавляем лук, зелень, измельченные яйца и перемешиваем. Вы можете изменить начинку по желанию. Можно заменить яйца отварным рисом, или взять 2 банки консервы, также можно увеличить количество лука и зелени.

Готовим тесто:
Смешиваем майонез, яйца, кефир с солью и сахаром. Всыпаем муку, перемешанную с разрыхлителем.

Вымешиваем тесто, чтобы не было комочков. Консистенция получается очень густой сметаны.

чашу мультиварки смазываем маслом и вкладываем половину теста ровным слоем. Затем равномерно распределяем начинку.

Затем сверху распределяем вторую половину теста.
Ставим в мультиварку и включаем режим выпечки на 1 час и отправляемся по своим делам.
Спустя час пирог будет выглядеть вот так. Он уже достаточно пропеченный, но бледный. нам необходимо его подрумянить с другой стороны.

Нам необходимо его перевернуть. Сделайте это с помощью приспособления для варки на пару, которая идет в комплекте с самой мультиваркой. Я обычно обхожусь просто с помощью пары тарелок и прихваток)))
Ставим пирог еще на 20 минут в режиме выпечка.
А потом достаем уже полностью готовый пирог.

Подается пирог и теплым и холодным. Хранится в холодильнике. Но вот мне пока ни разу не приходилось его хранить)))

P.S. Отдельная благодарность Настеньке (Anastasiya) за помощь в доставке этой самой мультиварки))

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

8 комментариев к записи

Няма-нямушка какая!!!

Svetlana-Andrusova, а то. жаль живем далеко друг от друга...а то на посиделки чайные бы ходили)))

LilyBarta, ага :cry: :cry: :cry:

Аж слюнки потекли, вкуснятина какая!!!

Наталёк, :D вкусно и правда

Ням-ням! Вот прям все ингредиенты есть - надо приготовить. Спасибо, Лилечка, за рецепт! :yes:

Yulena, да не за что! расскажешь получилось как:wink:

вот...хочу такой!!!! и именно в мульте:yes: прям для рецепт выложила)))) в выходные обязательно приготовлю)))) у меня мама делала такой, но вместо рыбы был фарш, и делала она в обычной духовке, а я вот загорелась желанием сделать в мульте.... хочу и все!!! пасибки))) делала такой заливной пирог с яблоками,как то и н а майонезе тоже, получилось очень вкусно, теперь на очереди с рыбой)))

Читайте в других блогах