Блюда из тыквы для маленьких нехочух

Блюда из тыквы для маленьких нехочух

  Кулинарный блог  

kat310 kat310 9 сентября 2014

Как приготовить тыкву, чтобы детки кушали с удовольствием

8
- {{rating.rating | number}} +
Ездили недавно в гости к моей бабушке в другой город. Она на огороде вырастила большую тыкву. Я решила приготовить из нее несколько блюд, которые мои детки съели с огромным удовольствием. Хотя никто тыкву в виде соков и пюре не ест.


Пирожки с тыквой и морковкой.
Сначала сделаем тесто. Можно использовать любое. Я делаю простое дрожжевое. В миске сыплю горкой муку 500 г., добавляю 1 ч.л. сахара, ½ ч.л. соли, сухие быстродействующие дрожжи 2 ч.л., подсолнечное масло 2 ст.л. и 1 ст. теплой воды. Хорошо вымешиваю. Должно получиться мягкое, не липнущее к рукам, тесто. После того, как тесто хорошо вымесили, на ладонь наливаю подсолнечное масло и еще раз вымешиваю. Тогда тесто получается воздушное и хорошо поднимается.

Оставляем тесто подниматься.

Раскатываем тесто в колбаску, разрезаем на кусочки

Каждый кусочек раскатываем

Тем временем делаем начинку. Морковь и тыкву чистим, трем на крупной терке

В кастрюлю наливаем подсолнечное масло, добавляем морковь, тыкву и немного воды. Тушим до готовности. Даем остыть.

В середину каждого кусочка теста выкладываем начинку и 1 ч.л сахара

Лепим пирожки, складываем их на противень с бумагой для выпечки. Смазываем пирожки яйцом с молоком.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем до румяной корочки





Каша из пшена с тыквой
Тыкву чистим, режем мелкой соломкой

В кастрюлю наливаем воду, даем закипеть, добавляем тыкву, 2 ст.л.сахара, масло сливочное и немного соли. Варим минут 10.

Пшено моем, заливаем кипятком, сливаем. Отправляем крупу к тыкве. Варим до готовности на медленном огне

Вкусный завтрак готов. Деткам очень понравилось. Хотя они раньше не ели ни тыкву, ни кашу из пшена. Дима просил еще сварить.


Запеченная тыква
На полдник я Даше сделала тыкву в духовке. Тыкву почистила, разрезала на кусочки, сделала на них вертикальные и горизонтальные разрезы

Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Каждый кусочек смазываем подсолнечным маслом и посыпаем сахаром.

Ставим в разогретую до 150 градусов духовку, выпекаем до готовности, примерно час.

Подаем с детским йогуртом.

Дашулька все с огромным удовольствием съела и добавки попросила. А добавку она просит очень и очень редко.
Из остатков тыквы я сварила варенье с апельсином.
Все блюда получились вкусные и полезные. Мои маленькие нехочухи скушали.
Приятного аппетита!

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

8 комментариев к записи

Аппетитненько так!!!

Svetlana-Andrusova, спасибо:) Еще и деткам понравилось:) Их очень трудно удивить, а тут получилось:)

kat310, это самое главное :yes: :yes: :yes:

Замечательный блог! У нашей бабули каждый год столько тыкв вырастает, что порой уж и не знаем что еще такого с ней придумать. В духовке я тоже запекаю - обалденно вкусно, мы с дочкой в один присест весь противень можем слопать. И кашку делаем. А вот до пирожков еще не додумалась. И меня удивила мысль варенья с тыквой. Вкусное оно?

Lubov_Troshina, спасибо огромное:) Попробуйте запеченные тыквы именно с йогуртом, очень вкусное сочетание получается. Пирожки сладкие, даже не понятно, что там тыква присутствует. Варенье нам очень понравилось. Мы с Дашей его ложками едим. только такое варенье в чай не положить. Я его делала с апельсином, а второе с яблоком. На 1 кг тыквы 2,5 ст сахара, 1 апельсин и 1 ст воды. Сначала наливаем воду в кастрюлю, даем закипеть, потом добавляем сахар, после растворения добавляем порезанную на маленькие кусочки тыкву и апельсин, варим до готовности. Если тыквенная тема интересна, могу еще несколько блюд приготовить:)

Какие вкусные и полезные блюда получились. Молодцы!!!

Наталёк, спасибо:) попробуйте обязательно что-нибудь приготовить:D

Сколько всего приготовилось! Класс!

Читайте в других блогах