Очень вкусный пирог с творожной начинкой

Очень вкусный пирог с творожной начинкой

  Кулинарный блог  

kat310 kat310 24 марта 2015

Для любителей творога и не только

4
- {{rating.rating | number}} +

Мои детки очень любят пироги с различными начинками. Дима творог не ест в обычном виде, а в пироге ест. Вот и приходится мне везде творог «прятать», чтобы накормить старшего ребенка.

Чтобы сделать пирог нам потребуются следующие ингредиенты

Для теста:

-80 г. Маргарина,

-2 ст. л. Сахара,

-цедра половины лимона,

-1 желток,

-мука 1-3 ст.,

-2 ст. л. Сметаны

 

Для начинки:

-1 ст. сахара,

-сок половины лимона,

-1 п. ванильного сахара,

-3 яйца + 1 белок,

-2 ст. л. Крахмала,

-500 г. Творога.,

-1 яблоко,

-1 груша,

-2 банана.

Маргарин растираем с сахаром

На мелкой терке трем шкурку половины лимона, получается цедра. Добавляем в тесто цедру, желток, сметану, размешиваем

Добавляем муку, хорошо перемешиваем, должно получиться густое тесто, чтобы можно было его раскатать

 В форму стелим бумагу для выпечки. Раскатываем тесто в тонкий пласт, укладываем в форму. Яблоко и грушу чистим, режем на дольки, выкладываем сверху теста

Делаем начинку. Смешиваем творог с сахаром. Я кроме творога добавляю туда различные йогурты, творожки, пудинги молочные, то, что дети не доедают. Получаются еще вкуснее!

Добавляем сок половины лимона,  ванильный сахар, перемешиваем

Добавляем 3 яйца, белок, который остался от теста, крахмал, хорошо перемешиваем. Масса получается довольно жидкой. Но она загустеет при жарке.

Выливаем начинку сверху теста с яблоками. Бананы чистим, режем кружочками. Выкладываем сверху начинки. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку до готовности.

Достаем из духовки, даем остыть

Нарезаем на кусочки и наслаждаемся пирогом. Очень вкусно получается, с удовольствием такое блюда едят мои детки!

Приятного чаепития, советую попробовать!

Отредактирован 1 раз, последний 24 марта 2015 09:23.

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

4 комментария к записи

ммм очень аппетитный рецепт! обязательно приготовлю:)

CHerry_07, спасибо большое:) обязательно попробуйте

Мы тоже обожаем выпечку с творогом, спасибо за рецепт!

Ir4ik_1, буду рада, если рецепт пригодится)

Читайте в других блогах