Домашнее печенье с вареньем

Домашнее печенье с вареньем

  Кулинарный блог  

Sonatta89 Sonatta89 2 июня 2012

Рецепт простого, вкусного печенья

8
- {{rating.rating | number}} +
Ингридиенты:
-Яйца 3 шт
-Сахар 200 гр
-Сливочное масло200 гр
-Ванильный сахар на кончике ножа
-Сода 1/2 ч.л.
-Мука 450 гр
-Варенье 500 гр
image
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем растопленное масло, всыпаем соду и ванилин, хорошенько размешиваем. Насыпаем муку на глаз до тех пор, пока тесто не приниммает консистенцию мягкого пластилина. Полученный продукт делим на две части.
image
Одну часть теста отправляем в морозилку минут на 40. Вторую раскатываем на противне и щедро смазываем вареньем.
image
Вторую часть таста(та что из морозилки) натираем на крупной терке и посыпаем поверх варенья.
image
Запекаем при температуре 180 гр, пока верхний слой не станет золотистым.
image

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

8 комментариев к записи

Очень мило и выглядит вкусно! Молодец, столько рецептов выложила!Здорово!:)
А что у тебя за варенье? выглядит классно!:)

mariya2302, спасибо))) варенье смородиновое(из черной)

Sonatta89, добрый день,
Да, спасибо Вам.
Я вчера делала мороженное по Вашему рецепту.
У меня получилось какое-то не очень нежное, а с комочками. Может я перебила сливки? Хотя не похоже... Белки точно не перебила. Не пойму. что я не так сделала. А как часто и энергично надо мешать, когда в морозилку ставишь? Может у Вас такое было?
Что изменяли в процессе приготовления? Заранее спасибо.

basnovolga, добрый день))) дау меня в начале так же получалась. как-то разас 3-4 только получился желаемый результат. я взбиваю блендером на второй скорости около минуты.а еще чтоб не было комков я когда все перемешиваю, стараюсь массу ложкой по стенке посудины размазывать, так обычно комки разминаются

Sonatta89, Спасибо, в следующий раз так сделаю.

basnovolga, пожалуйста:) удачи:wink:

Я раньше часто пекла такое печенье. Потом как-то рецепт затерялся, и из памяти тоже постепенно стерся.
Рада, что нашла любимый рецепт здесь. Огромное спасибо!

Класс! Особенно обожаю варенье из черной смородины!!!

Читайте в других блогах