Мясо с овощами и молодым картофелем

Мясо с овощами и молодым картофелем

  Кулинарный блог  

evgeca_mama Dimi evgeca_mama Dimi 8 июня 2012

Вот и наступило лето .А на рынках появилось очень много овощей.Сразу хочется приготовить всего всякого вкусного. Это блюдо чисто мой экспромт и довольно удачный.

2
- {{rating.rating | number}} +

Мясо ( у меня свинина не жирная)-1 кг

Кабачок-500 гр

Помидор-300 гр

Лук-200 гр

Молодой чеснок- 3 шт

Морковь-200 гр

Картофель-1 кг

Специи,соль

Зелень
imageЧеснок посечь и вкинуть в казан с нагретым масломimageЗатем добавить лук ,порезанный полукольцамиimageКогда лук станет прозрачным,добавить морковь и тушить все минуты 3imageКабачок порезать кубиками и всыпать в казан,тушить все 5 минутimageДобавляем помидоры
А затем мясо.Все накрыть крышкой и тушить все на очень медленном огне 40-50 минутimageЗатем вкидываем молодой картофель.Если жидкости мало,то можно долить чуток кипятка.Посолить,поперчить .Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.imageПодавать посыпав зеленью.У меня был укропhttp://s019.radikal.ru/i644/1206/95/3e100b694267.jpg

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

2 комментария к записи

Слюнки текут!!!

Очень аппетитные фотографии!И рецепт отличный!!!

Читайте в других блогах