Рулет из омлета с сыром и спаржей

Рулет из омлета с сыром и спаржей

  Кулинарный блог  

Sonatta89 Sonatta89 8 июня 2012

Нежный, необычный, легкий рулет из омлета.

0
- {{rating.rating | number}} +
Ингридиенты:
-Яйцо — 4 шт
-Майонез — 175 г
-Сыр плавленый — 2 шт
-Спаржа — 8-10 молодых побегов
-Чеснок — 2 зуб.
-Петрушка — 1/2 пучка
-Соль (по вкусу)

Яйца взбиваем с майонезом, солим по вкусу, перемешиваем
image
Яичную массу выливаем на противень на пергаментную бумагу. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут (как начнет пузыриться, вытащить). Остужаем.
image
Плавленый сыр натераем на терке. Перемешиваем с мелко рубленым чесноком, зеленью и майонезом.
image
Омлет накрываем большой доской и переворачиваем противень, яичный пласт окажется на доске. Аккуратно снимаем бумагу.
image
Выкладываем по всей поверхности начинку.
image
Сверху выкладываем нарезанную на 2-3 см отварную спаржу.
image
Сворачиваем пласт рулетом.Рулет заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник .
image
Перед подачей нарезаем.
image

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

Читайте в других блогах