Мраморный чизкейк

Мраморный чизкейк

  Кулинарный блог  

Sonatta89 Sonatta89 16 июня 2012

Простой и оригинальный рецепт чизкейка без муки.

1
- {{rating.rating | number}} +
imageИнгридиенты:
Творог 700 гр
Сливочный сыр 300 гр
Яйца 4 шт
Сахар 200 гр
Ванильный сахар 2 пакетика
Лимонный сок 2 ст.л.
Щепотка соли
Какао 4 ст.л.
Растворимй кофе 1 ст.л.

Разводим кофе в 3 ст.л. воды.Смешиваем его с какао и 2-мя ст.л. сахара.
image

Творог хорошо взбиваем с сыром, яйцами, ванилью, сахаром, лимонным соком и солью.
image

1/3 творожной массы смешиваем с шоколадным соусом.
image

Разъемную форму выстелить бумагой. Выкладываем белую часть массы, в центр аккуратно помещаем шоколадную.
image
Ножом делаем мраморный узор.
image
Форму снизу хорошо оборачиваем фольгой и ставим в глубокий противень с кипящей водой.
Выпекаем 40 мин при температуре 180 гр.
Чизкейк готов, когда он достаточно уплотнился, но серединка еще трясется.
image
Вынимаем пирог из духовки, остужаем, снимаем бортики, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 12 ч.
image
Приятного аппетита)))


Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

1 комментарий к записи

отличный рецепт! СУПЕР,надо будет попробовать!:D :D :D

Читайте в других блогах