Рисовые шарики с куриной начинкой.

Рисовые шарики с куриной начинкой.

  Кулинарный блог  

NataliaNik NataliaNik 3 июля 2012

Вкусно и необычно!

5
- {{rating.rating | number}} +
Ингредиенты:
1 стакан риса
400 грамм куриного филе
2 яйца
Оливковое масло для обжаривания
2 зубчика чеснока
Зелень петрушки и лука
Соль 2 ч.л.
Перец черный молотый 0,5 ч.л.
Помидоры черри или обычные
Крахмал 2 ч.л.
Приготовление:
Отвариваем рис до готовности.
Куриное филе режем на кусочки, складываем в блендер.
image
Добавляем одно яйцо, зелень петрушки и лука, чеснок, соль, перец. Перемалываем (либо используем мясорубку и смешиваем ингредиенты отдельно).
image
Рис смешиваем с крахмалом.
Из фарша формируем шарики, диаметром около 2 см. Каждый шарик макаем в слегка взбитое яйцо и обваливаем в рисе.
image
В сковородке разогреваем оливковое масло. На среднем огне обжариваем шарики до легкой золотистой корочки со всех сторон. Примерно по 10-12 минут.
Обжаренные шарики перекладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
image
Готовые шарики можно подавать в виде канапе. На палочки насаживаем шарик и помидорку черри.
image
Можно подавать просто со свежими помидорами и зеленью.
Приятного аппетита!
image

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

5 комментариев к записи

мммммммм хочу))))))
думаю вкусно)))))))и деткам понравится)))

Вкусняшки!!!! Обязательно попробую сделать! Спасибо за рецепт!

Здорово! Для стола необычное канапе! КЛАСС)))

Отличный рецепт,супер! Спасибо,обязательно попробую!:D

Клёво!!!:D

Читайте в других блогах