Сырные булочки.

Сырные булочки.

  Кулинарный блог  

NataliaNik NataliaNik 7 июля 2012

Отличная закуска к супу, пиву, да и просто на завтрак. Можно наполнить начинкой и подать к праздничному столу.

4
- {{rating.rating | number}} +
Ингредиенты:
250 мл молока
100 г сливочного масла
160 г муки
1\2 ч.л. соли
1\4 ч.л. молотого черного перца
4 яйца
160 г сыра (например Российского)Приготовление:
В кастрюльку наливаем молоко, кладем масло, соль, перец.
image
Ставим на огонь и держим пока молоко не закипит и масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Снова ставим на плиту и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.
image
Добавляем сыр и хорошо перемешиваем.
image
image
По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.
image
На противень, застеленный пергаментом, чайной ложкой выкладываем небольшие округлые кусочки теста.
image
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. До золотистой корочки.
image
Даем остыть и снимаем с протвиня.
Внутри они должны получиться полыми, поэтому можно сделать начинку и шприцом ввести ее в булочки.
Вариант начинки: сливочный сыр + креветки, сливочный сыр + зелень, сл.сыр + яйцо + чеснок.
Приятного аппетита!

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

4 комментария к записи

Вкусняяяятинаааа!!!!!!!!!!!!!!!:D

Здорово! Отличные булочки! Универсальные)))

классный рецепт!:D :yes:

Чудненький рецептик, давно искала подобный:) :) :) :)

Читайте в других блогах