Дети образованных родителей едят здоровую еду

Назад
Дети образованных родителей едят здоровую еду
- {{rating.rating | number}} +

В семьях с высшим образованием меньше налегают на жирное и сладкое.

Еще одна новость о том, как социальное неравенство отражается на детском здоровье. Группа европейских ученых провела масштабное исследование в рамках программы IDEFICS study, изучающей проблему лишнего веса у детей.  Ученые проанализировали данные около 15000 детей в возрасте от 2 до 9 лет в 8 европейских странах – Бельгии, Кипре, Эстонии, Германии, Венгрии, Италии, Испании и Швеции – и обнаружили связь между уровнем образования родителей рационом ребенка.

Исследование показало, что дети родителей с низким и средним образовательным уровнем реже ели фрукты и овощи и чаще употребляли полуфабрикаты и сладкие напитки  с высоким содержанием жира и сахара. Родители с высоким уровнем образования предпочитали кормить своих детей едой, обладающей большей диетологической ценностью: овощами, фруктами, пастой, рисом, обезжиренными продуктами и цельнозерновым хлебом. Это означает, что дети из семей с низким социально-экономическим статусом подвержены риску избыточного веса и ожирения, считают ученые.

«Огромная разница среди семей с разным уровнем образования отмечена в потреблении фруктов, овощей и сладких напитков, - прокомментировал ведущий автор исследования, Хуан Мигель Фернандес Альвира (Juan Miguel Fernandez Alvira) из университета Сарагосы (Испания). – Необходимы программы по профилактике детского ожирения путем поощрения здорового питания для тех социальных и экономических групп, которые находятся в менее благоприятном положении, чтобы свести к минимуму социальное неравенство в отношении здоровья».

Исследование опубликовано в журнале Public Health Nutrition.

  • Автор: Наталия Ферапонтова

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

7 комментариев к записи

это типа потому что люди без образования не знают, что фрукт полезнее газировки?

у меня оба родителя имеют по 2 высших образования,но в итоге я ни когда не любила фрукты:( всегда отдавала предпочтение фастфуду и сладким напиткам

А мне кажется образование не влияет на это.:( Быть разумными в еде могут люди и попроще!:yes: Дело в том, как себе люди представляют здоровье и причины по которым это здоровье может пошатнуться):wink:

Ирина Свиридова, полностью согласна!!!

Мне тоже кажется, что это не так... неужели не понятно, что фрукты полезнее, чем различный фастфуд??? но иногда этой бяки хочется, редко, но всеравно покупаем... а вот фрукты регулярно. На мой взгляд это и без образования понятно...

Да, ну. У меня и у сестры абсолютно одинаковые родители и абсолютно одинаковое высшее образование. Она любит фрукты и все эти газированные напитки,не притронется в хот-догу и т.п.. а я вот терпеть не могу шипучки,не очень люблю фрукты, обожаю гамбургеры и хот-доги

а я думаю здесь скорее всего уровень дохода имели ввуду. если есть высшее, то получаешь хорошо. можно ребеночка и кормить правильно.