Бразильские ученые обнаружили в составе шоколада свинец и кадмий

Назад
Бразильские ученые обнаружили в составе шоколада свинец и кадмий
- {{rating.rating | number}} +

Скорее всего, тяжелые металлы попадают в какао-бобы из почвы.

Ученые научной группы из Университета Кампинаса исследовали 30 самых популярных марок шоколада. Под их пристальный взгляд попал не только темный, но также молочный и белый шоколад.

Исследование шоколадной продукции пугает: в составе некоторых образцов содержится не только какао, но и частицы свинца и кадмия. В ряде случаев был обнаружен магний.

Ученые предполагают, что тяжелые металлы могут попадать в какао-бобы из почвы - фермеры не всегда следят за ее качеством.

Шоколад с тяжелыми металлами в составе опасен для всех, а особенно для детей, предупреждают исследователи. Свинец и кадмий оказывают разрушающее действие на весь организм в целом. Отравление свинцом ежегодно вызывает более полумиллиона случаев нарушения умственной деятельности у детей. При отравлении в первую очередь страдает центральная нервная система.

  • Автор: Любовь Трошина

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

2 комментария к записи

А я так люблю шоколад :(

ну вот....а как же маленькие радости (шоколадные)