Выбрать возраст
 
 

Рацион питания ребенка в 1 год

Питание ребенка в 1 год сильно отличается от питания взрослого. И все же «не за горами» время, когда детское питание крохи станет другим. Как меняется рацион питания малыша в 1 год - узнаем у врача-педиатра Антонины Волжиной.

Поделиться ссылочкой:
0
19.03.2010, 10:00 Автор: Антонина Волжина Фото: Glow Images Версия для печати В избранное
Рейтинг
7 +

Я еще маленький!

За первый год жизни малыш совершил огромный прорыв не только в своем развитии, но и в питании: начав с материнского молока (или адаптированной молочной смеси), он постепенно познакомился с фруктами, овощами, кашами, творогом, мясом, научился жевать и глотать; теперь он может справляться и с пюреобразной пищей, и с продуктами, нарезанными мелкими кусочками.

Но торопиться кормить ребенка «взрослой» пищей не нужно. В меню малыша должны присутствовать блюда, приготовленные с учетом особенностей его пищеварительной системы и жевательного аппарата – разваренные каши, овощные пюре, паровые котлеты, суфле и запеканки. Не стоит резко отказываться и от детского питания в баночках, ведь эти продукты адаптированы для малышей, и если у вас нет возможности готовить специально для ребенка, лучше воспользоваться готовым питанием. Детские консервы, предназначенные для малышей старше 12 месяцев, имеют консистенцию, подходящую для этого возраста, пища в них уже содержит довольно крупные кусочки. Состав детского питания тоже становится более разнообразным – расширяется круг используемых компонентов, пища приправляется пряностями: петрушкой, укропом, сельдереем, лавровым листом, базиликом (естественно, в минимальном количестве).

Объем желудка годовалого ребенка еще не такой большой, а потребности в питательных веществах достаточно высокие, поэтому малышу необходимо питаться часто, но в небольших количествах. Желательно придерживаться определенного режима питания и предлагать ребенку пищу примерно в одни и те же часы. Оптимальный режим питания: пятиразовые кормления с интервалом в 3,5–4 часа (завтрак, обед, полдник, ужин и молочный или кисломолочный напиток на ночь).

До года ребенок ежедневно получал значительное количество материнского молока или молочной смеси. С началом второго года жизни доля молочных продуктов в питании крохи не должна резко сократиться, ведь молоко и изготовленные из него продукты – это хороший источник белка, кальция, фосфора, витаминов группы В. Ежедневно малыш должен получать по 500–600 мл молока и кисломолочных продуктов (как в чистом виде, так и в виде добавок в каши, запеканки).

По-прежнему предпочтение следует отдавать специализированным продуктам детского питания: детским кефирам, творожкам. Для детей старше одного года существуют и специальные молочные смеси, обогащенные витаминами и микроэлементами, которые можно включать в рацион питания ребенка. Если же у мамы сохранилось грудное молоко, то оно и в дальнейшем будет отличным источником полезных веществ для малыша и поможет защитить его от возможных инфекций. В рацион ребенка обязательно должен входить творог (постепенно начинайте знакомить ребенка с творожно-крупяными и творожно-овощными запеканками). Можно давать ребенку и небольшие кусочки неострого сыра. Если еще не очень хорошо получается жевать, сыр можно давать в тертом виде.

Злаки и овощи

Незаменимая составляющая рациона годовалого малыша – каши. Это блюдо обязательно должно присутствовать на столе у крохи ежедневно. Готовьте для ребенка овсяную, гречневую, рисовую, кукурузную и другие каши. Они очень полезны для пищеварения и обогащают организм малыша многими ценными веществами.

Приучать ребенка к макаронам торопиться не стоит – скорее всего, малыш оценит и полюбит это блюдо, но вот пищевая ценность этого продукта не очень высокая.

Постепенно начинайте знакомить малыша с хлебом. Для начала лучше предложить ему пшеничный белый хлеб, который легче усваивается организмом, а потом можно постепенно включить в рацион питания и черный.

В любое время года меню ребенка должны разнообразить овощи и фрукты. В летне-осеннее время это должны быть свежие овощи и фрукты (если малыш еще плохо справляется с пережевыванием пищи, то можете натирать на терке), овощные супы, пюре и запеканки.

В зимне-весеннее время предложите ребенку готовые детские фруктовые и овощные пюре в баночках, готовьте супы и пюре из свежезамороженных овощей, давайте компоты и муссы из свежезамороженных ягод.Что касается фруктов, то здесь лучше отдавать предпочтение тем, которые произрастают в нашей полосе: яблокам, грушам, сливам.

К экзотическим фруктам нужно относиться с большой осторожностью, ведь знакомство с ними может привести к возникновению у малыша аллергической реакции. В качестве питья предлагайте фруктовые и ягодные соки, компоты и кисели, приготовленные из свежих или замороженных фруктов и ягод, а также из качественных сухофруктов.

Поделиться ссылочкой:
0
Добавить комментарий

Комментарии: 21

Древовидные комментарии Комментарии в виде списка, новые внизу Комментарии в виде списка, новые вверху Разбивать комментарии на страницы Выводить комментарии на одной странице Отключить подсветку новых комментариев Подсвечивать комментарии за 15 минут Подсвечивать комментарии за последний час Подсвечивать комментарии за 3 часа Подсвечивать комментарии за 6 часов Подсвечивать комментарии за 12 часов Подсвечивать комментарии за день
Lyanna
0 +
Lyanna | 04.02.2014, 12:29
Галина Селезнева, :cry:
Lyanna
0 +
Lyanna | 04.02.2014, 12:28
, и мы так же ))
Виктория Орлова
0 +
Виктория Орлова | 10.03.2013, 18:19
Многих мам интересует вопрос, чем и как кормить годовалого ребенка, лично мне понравилась вот эта статья - http://nasha-mamochka.ru/index.php/pitanie/213-racion-pitanija-rebenka-v-1-god
Все очень доступно и понятно, думаю, что эта информация многим мамочкам будет весьма полезной.
sid_home
0 +
sid_home | 18.10.2012, 09:32
, полностью с вами согласна!
sid_home
0 +
sid_home | 18.10.2012, 09:30
Статья агитирует не к ночному перекусу...а к молоку на ночь, то есть перед тем как малыш ложиться спать!!!
Илья Орлов
0 +
Илья Орлов | 18.05.2012, 20:35
Есть ли смысл, готовить пюре в домашних условиях? Как выбрать овощное пюре для ребенка, и какие овощи слабят, а какие крепят? Обо всем этом читайте здесь - http://nasha-mamochka.ru/index.php/pitanie/68-ovownoe-pure
Галина Селезнева
0 +
Галина Селезнева | 17.08.2011, 13:38
Статья хорошая, спасибо! Расстраивает одно - нигде не пишут, что делать, если малыш отказывается совсем есть мясо и рыбу в любых его проявлениях после года...
Елена
- 0 +
Елена | 11.05.2011, 09:34
На счёт статьи она не плохая но ничего "сногсшобательного" я в ней не нашла. А по поводу последнего комента я не пойму откуда такая информацыя что козье молоко аллерген! Согласна, каждый ребёнок индивидуален, у каждого свои особенности и что ему кушать коровье, козье или детское решать мамочке. Ей должно быть виднее что лучше переносит её чадо. У моего ребёнка аллергия на глютен и коровий белок, ни я ни доча молочные продукты не едим только козий сыр, молоко в каше, творог( я не ем так как кормлю грудью).
Гость
- 0 +
Гость | 10.05.2011, 01:29
сЕЙЧАС КОЗЬЕ МОЛОКО ОБОЗНАЧЕНО КАК МОЩЗНЫЙ АЛЕРГЕН К СОЖАЛЕНИЮ. ТАК, ЧТО ВСЕ ИНДИВИДУАЛЬН. КАК переносит ребенок. А статья хорошая. Я кормлю ночью. Мой сын любит просто сосать грудь. Пока отменять ночные кормления не собираюсь и пусть ему год... Мы так оба хотим.
даф
- 0 +
даф | 08.05.2011, 16:21
если вы кормите грудью ночное кормление можно перенести на кормление прямо перед сном, а коровье молоко заменить на козье, оно намного легче усваевается
Люда
- 0 +
Люда | 06.05.2011, 12:58
Интересная статья!Моему малышу год и месяц....мы хорошо кушаем 2 раза в день кашку молочную, но иногда и 1 раз, а ночью все ровно просыпается покушать сисю и если не даешь ему то не может уснуть!Я не считаю что кормить ночью грудью плохо для малыша если он сам этого просит
Виктория
- 0 +
Виктория | 22.03.2011, 23:51
Мы тоже питаемся по примерно такому графику, всё еще на ГВ. Дети на ГВ, по опыту, могут и после года прикладываться ночью не один раз, ничего криминального в этом нет, это просто привычка, которая легко уйдет после отлучения от груди. Еще сыну очень нравится напиток Бификроха, и вкусно, и полезно.
Клена
- 0 +
Клена | 15.03.2011, 10:38
дорогой гость! Вы,верно пупом себя считаете? В некотором смысле я вам,конечно,скажу "да", но и не везде вы правы.ГВ,без сомнения,лучше,качественнее и надежнее,чем любое другое молоко,так что с Анастасией я согласна и солидарна! А вы просто закоренелая мамаша,которая как раз-таки живет в прошлом веке,хотя и сетуете на Анастасию про ее прошлый век,извините за тофтологию.Респект вам за советы! Но не надо так качать свое! Доче привет! Да и вам тоже!
Гость
- 0 +
Гость | 06.03.2011, 12:02
молоко 50\50 разбавлять обязательно, моей девочке 11 месяцев?
Гость
- 0 +
Гость | 03.03.2011, 23:45
Коровьему молоку принадлежит заметное место в рационе питания детей первых лет жизни. Велик его вклад в обеспечение такими пищевыми веществами как белок, кальций, фосфор, витамин В2. Однако нетрудно заметить, что в коровьем молоке при избыточном количестве белка и минеральных солей явно недостаточно содержание целого ряда нутриентов, а некоторые важные пищевые вещества практически отсутствуют. Вследствие этого цельное коровье молоко не обеспечивает потребности ребенка в таких важных нутриентах как незаменимые жирные кислоты, β-каротин, цинк, селен, железо, йод, в витаминах А, Д и С. Поэтому в настоящее время для детей в возрасте от 1 года до 3 лет рекомендуются специализированные молочные продукты (молочные смеси). Хотя я своему ребёнку даю коровье и козье молоко, разбавляя его 50 на 50, ребенок перестал болеть!
Гость
- 0 +
Гость | 25.01.2011, 22:36
Мне очень понравилась статья, можно сказать наша доча питается по тому меню. кторое здесь описано и мы довольны. На ночь предпочитаем пить кефир или любой кисломолочный продукт, для пищеварения прекрасно.
Гость
- 0 +
Гость | 22.01.2011, 22:00
Тогда и экология лучше была!!! Согласна с Анастасией!
Гость
- 0 +
Гость | 23.12.2010, 18:01
Я даю ребенку козье и коровье молоко с 11 месяцев, после чего ребенок перестал болеть простудными заболеваниями. Во времена бабушек спец детского молока не было и дети росли на коровьем молоке и манной каше... и не для кого не секрет что иммунитет старого поколения намного сильнее и выносливее. Так что делайте свои выводы...
Гость
- 0 +
Гость | 21.12.2010, 14:39
мдаааа.... такое чувство, что вы живете в прошлом веке... извините конечно, но есть спец.детское молоко и это уже давно не "новинка", при чем ассортимент оооочень богат. А про ночное кормление, так вообще отдельная история... Если ваш ребенок с легкостью отучился от ночных кормлений, то вы наверное думаете, что и с остальными детьми это будет также легко?!
Anastasiya
1 +
Anastasiya | 22.10.2010, 23:56
Вы абсолютно не правы! Если малыш на ГВ, и мама планирует продолжать вскармливание после года, то ночные кормления должны быть полюбому, т.к. пролактин - т.н. гармон молока - вырабатывается ночью, а из-за многочисленных и разнообразных прикормов днем, молочко просто пропадет без ночных кормлений. Это первое. А второе - относительно "детского молока" - это тоже верно, думаю, вы знаете, что детский организм не способен переварить / расщипить белок коровьего молока (кстати, у небольшого процента взрослых эта непереносимость коровьего молока сохраняется на всю жизнь), а "детское молоко" подвергается специальной, прежде всего, термообработке, поэтому на него организм малыша будет реагировать лучше!
ReadMe

Наши лидеры

Эксперты

все эксперты
Форум
Рыбка в рационе малыша

Малышу исполнилось 9 месяцев, собираюсь вводить в рацион рыбку. Знаю, что нужно…

Чем вы лечите орви и делаете профилактику?

Подскажите-расскажите, чем вы лечите орви, как делаете профилактику, чтобы…

Учимся чистить зубы

девочки, как вы учили деток чистить зубки? Мы пока никак не освоим эту науку.

Блоги
Как я с детьми ходила в живой уголок

Как провести запоминающийся и полезный для развития малышей выходной. Детям - 4…

Аппликации из ватных дисков

Помогаем ребенку сделать аппликацию из ватных дисков

Где мои 17 лет?!

Оляляя, 33! как много в этом звуке...Мысли вслух...