Пюре из тыковки

Добавлен:

Ксения

Оригинальный рецепт:

Алексей Дыма

Возраст ребенка:

3 года

Категория:

Десерты

Ингредиенты

Тыква – 200 г,
яблоко – 1 шт,
зеленый горошек – 2 горошинки,
оливковое масло – 1/2 ч. л.,
сметана – 1 ст. л.,
соль – по вкусу

Способ приготовления

1		Ингредиенты, которые вам понадобятся
2		Обрезать с тыквы кожицу. Нарезать мякоть крупными кусочками, залить водой и поставить на сильный огонь. После закипания уменьшить огонь, посолить тыкву по вкусу и варить 20–25 минут до мягкого состояния.
3		Яблоко вымыть, срезать верхнюю часть с плодоножкой. Из большей части яблока с помощью ножа и столовой ложки сделать углубление.
4		Вынутые кусочки яблока натереть на мелкой терке. Слить воду, в которой варилась тыква, измельчить тыкву блендером. Добавить в пюре масло и натертое яблоко.
5		Переложить пюре в яблоко и украсить сметаной и зеленым горошком. Чтобы яблоко не потемнело в местах срезов, можно его смочить соком лимона.

Рейтинг

– 6 +