Натуральные витамины для вашего ребенка

Назад
Натуральные витамины для вашего ребенка
- {{rating.rating | number}} +

О пользе соков знают все. Но не смотря на огромное количество витаминов, они могут явиться причиной аллергии и изжоги у ребенка. Каким соком и когда лучше всего дополнить питание ребенка – расскажет врач-гастроэнтеролог Елена Синякина.

Осень – самое время пить свежеотжатые соки. Но так ли они полезны, как мы считаем?

Нажал на кнопку соковыжималки, и стакан свежайшего сока готов! Вкусно, полезно, и вообще лучший способ зарядиться естественными витаминами, как считают многие. Но правы они лишь отчасти. Чтобы детский организм сумел переработать и усвоить «все полезности» фреша, необходима хорошая адаптация поджелудочной железы, а у ребенка она еще не готова взять на себя столь высокие нагрузки. Даже у практически здорового. А если у него есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или он склонен к аллергии, то свежеотжатые соки лучше не давать без консультации с врачом.
Важно! Фреш, безусловно, гораздо полезнее, чем сок из бутылки или пакета. Но нужно знать – это не питье и не десерт, а лечебно-профилактическое средство, поэтому использовать его надо правильно и с осторожностью.

  • Детям с 3 до 10 лет любой свежеотжатый сок в лечебных целях можно давать лишь дважды в день, за полчаса до еды, разовая порция не должна превышать 30 мл. Это – 2 десертные ложки. Больше – не значит лучше, напротив – передозировка может стать причиной кариеса и желудочно-кишечных расстройств. Можно разбавлять сок питьевой водой в пропорции 1:1.
  • Фрукты и овощи должны быть тщательно вымыты и вычищены: для фреша нельзя, например, использовать яблоко с побитым бочком или помятый помидор – они могут содержать токсичные вещества.
  • Свежеотжатый сок нужно пить сразу же после приготовления, и уж тем более нельзя его хранить в холодильнике до вечера – происходит его окисление, и за 10–15 минут разрушаются витамины.
  • Не стоит давать фреш ребенку в период простуды: свежеотжатые соки стимулируют выделение слизи, поэтому насморк и кашель могут усилиться.
  • Если ребенок страдает аллергией, гастритом или другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, свежие соки ему можно давать только после консультации с врачом!

Подробности крупным планом
Свежеотжатый яблочный сок можно давать ребенку лишь в небольшом количестве: иначе в желудочно-кишечном тракте начинаются процессы закисления, что может вызвать изжогу, отрыжку и другие неприятные ощущения. Вообще, детям дошкольного возраста предпочтительнее давать яблоки в запеченном виде: они, как губка, адсорбируют вредные вещества, способствуют выведению их из организма. Очень полезны ребенку яблочные компоты и взвары. Не рекомендуются детям также гранатовый и грейпфрутовый соки. А в морковный нужно добавлять сливки или заедать его бутербродом с маслом – без жиров каротиноиды, содержащиеся в моркови, не могут образовывать витамин А.

Надо знать!

Для детей до 3 лет предпочтительнее соки в моноварианте: морковный или апельсиновый без добавлений.
Снижается риск развития аллергических реакций, лучше усваиваются полезные вещества. С трех лет здоровому ребенку можно давать смешанные соки. Экспериментируя с сочетаниями фруктовых соков, не добавляйте в смесь сок лимона или грейпфрута – для детского желудка они очень агрессивны.
Загружать фрукты или овощи в соковыжималку нужно по отдельности и смешивать соки уже в готовом виде. Но есть и исключение: готовя овощные соки, можно одновременно загружать в соковыжималку петрушку или сельдерей.
Чтобы приготовить сок из ягод, используйте специально предназначенные для этого соковыжималки.
В конце зимы в овощах и фруктах содержание витаминов резко падает, поэтому старайтесь использовать зимние сорта фруктов, а если ребенок не склонен к аллергии – мандарины, апельсины, готовьте морс из клюквы, брусники.

Четыре главных правила 

  • Не стоит смешивать свежеотжатый фруктовый сок с овощным, потому что для их переваривания нужны разные ферменты.
  • Микс, часто предлагаемый в кафе, – напиток из разных свежих соков, детям до 10 лет давать не стоит.
  • Фруктовые соки соединяют по принципу: зеленое с зеленым, красное с красным.
  • Каждый продукт для приготовления соков можно использовать не чаще двух раз в неделю.

Расписание на неделю

Вообще, когда и какие соки ребенку давать, зависит от того, какую цель вы ставите перед собой: например, хотите снять усталость, подзарядиться энергией или разбудить аппетит и т. п. Напомним, разовая доза не должна превышать двух десертных ложек. Вы можете утром давать фруктовый сок, вечером – овощной, а можете ограничиться монофрешем. Итак, неделя соков начинается!
Понедельник Апельсиновый – он содержит много витамина С, что поможет школьнику легче справляться повышенными нагрузками учебной недели, обострит память, положительно повлияет на способность концентрировать внимание.
Вторник Томатный с петрушкой или сельдереем.
Среда Морковный в чистом виде или смешанный с овощными соками (кроме томатного).
Четверг Виноградный.
Пятница Грушевый.
Суббота Черничный сок поможет снять усталость глаз. Распространено мнение, что черника крепит. Это так, но две десертные ложки сока этой ягоды запора не вызовут.
Воскресенье Морковный с огуречным плюс сельдерей.

Лечим соками

Свежеотжатые соки эффективно используются в лечебных целях. Но только врач-гастроэнтеролог или диетолог должны назначать схему их приема ребенку. Все зависит от характера заболевания, общего состояния здоровья. Важно также учитывать склонность к аллергическим реакциям и многое другое. В любом случае, сначала необходимо очистить организм, используя соки, которые порекомендует врач, а потом он назначит лечебный.
Для часто болеющих детей, особенно осенью и весной, врач может предложить 10-дневный курс: раз в день ребенку дают смешанные в пропорции 3:1 морковный и свекольный соки. При заболеваниях почек в овощные соки рекомендуется добавлять сок спаржи. Он обладает сильным мочегонным действием. Как и фреш из свежих огурцов.

Лечебное действие соков
Арбузный Применяется для лечения заболеваний почек
Дынный Обладает успокоительным действием, применяется для укрепления нервной системы и при сердечно-сосудистых заболеваниях
Морковный Используется при нарушениях функции щитовидной железы, кожных воспалительных заболеваниях, устраняет запоры, укрепляет зрение
Свекольный Нормализует работу кишечника, стимулирует кроветворение, выводит из организма токсины
Томатный Укрепляет кости, оздоравливает десны, используется при избыточном весе, нарушениях обмена веществ
Капустный Обладает хорошим очищающим действием. Применяется при инфекционных заболеваниях десен, эффективен при запорах
Картофельный Очищает кровь, используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, снимает напряжение и спазмы мышц
Огуречный Используется как мочегонное средство, при заболеваниях кожи, плохом состоянии десен и зубов
Кабачковый Повышает гемоглобин, применяется при анемии, заболеваниях сердца
Тыквенный Применяется при болезнях печени и почек, сахарном диабете
Апельсиновый Показан часто болеющим детям (если на апельсины нет аллергических реакций), при переутомлении, заболеваниях печени
Виноградный Применяется при заболеваниях сердца, легких, нервной системы, малокровии
Грушевый Используется при заболеваниях почек, диабете
Ананасовый Рекомендуется при болезнях почек и сердечно-сосудистых заболеваниях
Сливовый Применяют при заболеваниях почек, желудочно-кишечного тракта, воспалительных процессах в ротовой полости

 

  • Автор: Ольга Филатова, Елена Синякина
  • Фото: Glow Images

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

7 комментариев к записи

Виноградный сок от малокровия - очевидно из красных сортов. Хорошо ещё бы узнать про грейпфрутовый, черничный и клюквенный соки

От малокровия ещё гранатовый очень помогает

Морковный сок нужно пить осторожно - с почками могут быть проблемы!

а если ребенок (нам сейчас 2 года и 2 мес.) пьет до 500 гр. в день сока и попробуйте ему скажите, что нельзя?

Очень сомнительно, как ребенок сам начал выпивать такое количество сока? Все это только потому что соки жажду не утоляют вообще и ребенок просто все время хочет пить :(

Да и что вы называете соком? Фрутоняню? Кхе-кхе, простите :(

сейчас мы пьем соки сады придонья, соки фрутоняня он не пьет, я не правильно указала, выпивает до 500 гр. сока в сутки.