Вкусные вредности

Назад
Вкусные вредности
- {{rating.rating | number}} +

Соблюдать правила здорового питания в современных условиях непросто. Лакомства в красочных упаковках малыши видят в супермаркетах и киосках, в буфетах театров и музеев, в парках и кафе. О том, как уберечь ребенка от таких продуктов и все ли они являются безусловно вредными, рассказывает Елена Павловская, диетолог.

Питание и здоровье

К сожалению, большинство современных детей нельзя считать здоровыми. У педиатров даже существует понятие «условно здоровый». Так называют ребенка, который на данный момент не болеет острым заболеванием и не имеет хронического заболевания, требующего наблюдения и лечения. Однако углубленные осмотры выявляют отклонения в состоянии здоровья большей части детей. С пищевой аллергией, нарушениями пищеварения, сниженным или повышенным аппетитом, недостаточным или избыточным весом детей сталкиваются почти все родители. Определить, какую роль в этом играет употребление вредных продуктов, невозможно, но перечисленные состояния и ряд других болезней относятся к алиментарно-зависимым, то есть связанным с неправильным питанием.


Простые правила

Существует ряд правил, соблюдение которых поможет родителям исключить нежелательные продукты из рациона детей практически полностью.

  • Если вы собираетесь с детьми на долгую прогулку, в театр, цирк или музей, берите еду с собой. В ланчбокс можно положить кусочки фруктов и овощей, ломтики цельнозернового хлеба, кусочки сыра, листья салата, сухофрукты, орехи, сухое печенье, немного мармелада, зефира или пастилы. Лучше, если выбранные продукты не нужно будет дополнительно очищать или распаковывать, ну и, конечно, они должны выдерживать несколько часов хранения вне холодильника. Для питья возьмите простую негазированную воду, а не сок или сладкую газировку, которые только усилят жажду.
  • Не посещайте супермаркет в час пик, когда придется провести долгое время в очереди перед кассой, где на стойках лежат вредные сладости в ярких веселых упаковках.
  • Не покупайте домой такие продукты, которые вы не хотите давать детям (или покупайте в небольшом количестве, чтобы не хранить их в доме).
  • Готовьте пищу вместе с ребенком. Участвуя в приготовлении полезных блюд, малыш охотнее будет пробовать их сам.
  • Правильно вводите малышу прикормы в раннем возрасте, не откладывая знакомство с новыми вкусами до второго года жизни. Многие дети, в рацион которых мамы слишком поздно стали вводить прикорм, в дальнейшей жизни, как правило, питаются однообразно и менее правильно, чем их сверстники, вовремя получавшие различные овощи, фрукты, каши, молочные и мясные продукты. Они просто не желают пробовать новые продукты.
  • Не добавляйте сахар и соль в пищу ребенка хотя бы до тех пор, пока ему не исполнится 3 года. Раннее приучение к слишком соленой и сладкой еде закладывает основу неправильного пищевого поведения.
  • Но главным правилом для родителей, которые заботятся о здоровье ребенка и не хотят кормить его неподходящей пищей, является соблюдение принципов здорового питания всеми членами семьи без исключения.
     

Вредные продукты

Чипсы

Они содержат избыток соли, жира, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса, которые часто вызывают аллергическую реакцию, проблемы с желудком и желчным пузырем.

Сладкая газированная вода

Сегодня такие напитки пьют не только за праздничным столом, но и для утоления жажды. Родители не думают о высоком содержании в них сахара и вредных пищевых добавок. А ведь чрезмерное употребление сахара может стать причиной избыточного веса и ожирения, а, например, ортофосфорная кислота способствует вымыванию кальция из организма, что приводит к ослаблению костной ткани и, соответственно, повышает риск переломов.

Соки в пакетах

Сок считается полезным для детей. При этом калорийность сока примерно такая же, как у сладкой газированной воды, и его бесконтрольное употребление способно быстро привести к появлению избыточного веса, особенно у малоподвижных детей. Безопасным количеством считается 1–2 стакана сока в день, и лучше, если сок будет свежевыжатым и разбавленным водой.

Разноцветный жевательный мармелад, драже в цветной глазури, шоколадные батончики, яркие леденцы и конфеты

Эти сладости содержат множество красителей, ароматизаторов и консервантов и чаще других вызывают аллергические реакции. По возможности их употребления следует избегать и детям, и взрослым.


Условно вредные продукты

Сухие завтраки

Во многих семьях сухие завтраки с молоком заменяют кашу. Но чрезмерно увлекаться этим не стоит – в отличие от натуральной крупы, такие завтраки имеют в своем составе пищевые добавки, способные вызвать аллергию. К тому же колечки или хлопья усваиваются организмом хуже, чем крупы, раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Частое их употребление может даже привести к развитию гастрита.

Жевательная резинка

Не стоит покупать ее дошкольникам в качестве лакомства, а тем более разрешать долго ее жевать. Дети с 6–7 лет могут использовать жевательную резинку в течение 5–10 минут после еды, и выбирать нужно самые нейтральные вкусовые варианты, без лишних консервантов и красителей.

Если у малыша нет никаких хронических заболеваний, условно вредные продукты, в отличие от вредных, не принесут особого вреда. Но, конечно, давать их ребенку можно лишь в небольших количествах и не чаще одного раза в 7–10 дней. И ни в коем случае нельзя допускать бесконтрольного поедания ребенком лакомств в отсутствие родителей.

 

Статья была опубликована в журнале «Мой Кроха и Я» (№4 за 2015 год).

 

  • Автор: Редакция журнала «Мой Кроха и Я»

Добавление комментария

Авторизуйтесь для добавления комментария

Вход

неверный пароль

неверный пароль

Запомнить меня

жмакни

Регистрация

Зарегистрируйтесь на krokha.ru, чтобы участвовать в конкурсах, писать комментарии и посты в блогах, выигрывать лоты на аукционе и многое многое другое

Зарегистрироваться

1 комментарий к записи

Жевательную резинку даже стоматологи не разрешают